Coruña Cociña

Chef Works, vestuario para el chef y el personal de sala

Chef Works es una empresa especializada en ropa técnica para cocina y para sala, o lo que es lo mismo, en vestuario para el chef y para el personal de sala, a la altura de las circunstancias actuales. 

MEGA presenta su Maridaje Peregrino de la mano del chef de Coruña Cociña Adrián Felípez

El próximo 22 de julio vuelven los planazos al Museo Estrella Galicia con una experiencia gastrocervecera en la que nuestro origen gallego protagoniza una cena maridaje de la mano de uno de los cocineros más reconocidos de Galicia, fundador de la casa de comidas La Taberna de Miga

Un vino por Ucrania

Las Bodegas Pío del Ramo, fundadas en 2007 y localizadas entre las sierras del Madroño y la Parda, han donado a CoruñaCociña botellas de dos de sus vinos.

Desveladas todas las tapas del Desafío XChef

En el día de ayer,  A Pracería de Laxe y Millo presentaban, en las redes sociales de Coruña Cociña, las propuestas culinarias con las que se presentan al Desafío XChef, un certamen gastronómico organizado por Cervezas 1906 en el que se reconocerá el esfuerzo de los participantes por activar buenas prácticas en sus establecimientos, con el fin de alcanzar un impacto positivo en la sociedad.


Coruña Cociña acepta el desafío de Cervezas 1906

Este jueves casi la totalidad de los integrantes de Coruña Cociña se han reunido en MEGA, el Museo de Estrella Galicia, para brindar con los responsables de la firma por el acuerdo que une a ambas entidades para los próximos 3 años y que implicará la organización de actividades comunes con el objetivo de poner en valor el potencial gastronómico de la provincia.

Coruña Cociña acepta el desafío de Cervezas 1906

Este jueves casi la totalidad de los integrantes de Coruña Cociña se han reunido en MEGA, el Museo de Estrella Galicia, para brindar con los responsables de la firma por el acuerdo que une a ambas entidades para los próximos 3 años y que implicará la organización de actividades comunes con el objetivo de poner en valor el potencial gastronómico de la provincia.

Estos son los cuatro nuevos chefs que visten la chaquetilla de Coruña Cociña

Los cocineros Chechu Rey, Moncho Méndez, Quique Vázquez y Victor Basante son los nuevos fichajes de Coruña Cociña, una asociación nacida en abril de 2016 que tiene como objetivos impulsar la cocina de mercado, el uso de los productos locales y la innovación culinaria.

El colectivo de chefs Coruña Cocina se promociona en Fitur de la mano de la Diputación

El ente coruñés promueve una demostración en el restaurante NaDo de Iván Domínguez

Javi Freijeiro: "Nuestro trabajo como asociación será seguir participando en acciones de promoción gastronómica y turística para seguir siendo uno de los destinos gastroturísticos del país"

-Empezar desde Coruña y para Coruña de la mano de nuestros patrocinadores como EG o Makroby, que juntos podamos ofrecer acciones destinadas al consumidor final en formato maridajes, rutas gastronómicas que, poco a poco, promuevan la actividad social y ayuden a recuperar el ocio gastronómico a niveles pre-pandémicos, siempre bajo el paraguas de las normas sanitarias y con la prudencia de la mano.

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