Ultramarinos Galera, el último establecimiento del Grupo Peculiar, arranca este domingo día 12 de febrero una sesión de tapas en colaboración con los chefs de la asociación Coruña Cocina. Cada domingo, uno de los cocineros estará a cargo de la realización de una tapa especial. El evento tendrá lugar en el local situado en la calle Galera, en horario de 13:30 a 14:30 horas. Se servirán 50 tapas a un precio de 3€ y hasta agotar existencias.
Este primer domingo será Tino Otero del Aula de Cocina Porto Muiños el encargado de la tapa. . El cocinero deleitará a los comensales con una tapa de miniburguer de cachena y wakame, portobello crudo, tartara de dulce, queso San Simón y brote de ficoide.
El domingo día 19 será el turno de Álvaro Victoriano del Grupo Peculiar, y el domingo día 26 será el turno de Caco del restaurante Salitre. Las tapas se podrán conocer en las redes sociales de @ultramarinos_galera y @corunacocina cada semana.
