gastronomía

Comer en Ferrol: Casa Maruxa

Los amantes de la gastronomía ferrolana están de enhorabuena porque Casa Maruxa está de vuelta tras un tiempo de parón.

El grupo Sibuya lleva a La Marina la cocina asiática con su nuevo restaurante, Kamado.

Kamado Asian Food destaca por traer un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres.

De mercado en mercado: la Plaza de Lugo

Solo trabaja pescado de las rías gallegas: sargos, doradas, lenguados, meigas y mucho más… además dice que en su puesto se puede encontrar el mejor pulpo y los más sabrosos calamares de la ría.

Seis lugares en los que podrás hacerte con el mejor huevo de Pascua

El chocolate de los huevos es el mismo que utilizan para el bombón tradicional que cumple con los estándares más altos en calidad y sostenibilidad.

Seis torrijas que no te debes perder en la ciudad de A Coruña

Llega la Semana Santa y no hay mejor excusa para deleitar el paladar que hacerlo con una buena torrija, un dulce de tradición que se reinventa continuamente y que ya no solo se sirve en esta época del año.

Pablo Pizarro: "En A Coruña llevamos ya muchos años con un gran nivel gastronómico"

La Empanada Viajera que se prepara en Leviandier se ha perfilado como uno de los delivery más sonados no solo en la ciudad sino por todo el territorio nacional.

Cinco opciones para disfrutar de la Semana Santa sin moverte de la ciudad

Se acerca Semana Santa y, aunque este año toca permanecer en la comunidad, son muchas las personas que hacen planes para pasar unos días fuera de casa, incluso, pernoctando en hoteles en la misma ciudad que ofrecen la oportunidad de disfrutar de una cena en su restaurante, ya que los huéspedes tienen a disposición el servicio de cenas.

Comer en Zalaeta: Pracer

Cuentan Moncho y Javi que la clave del éxito fue darse cuenta de las oportunidades que ofrecía, ya en el confinamiento, el envío a domicilio y se pusieron a trabajar en una carta que representase la explosión de sabores tan de Pracer y que pudiera llegar en perfectas condiciones a los domicilios.

Sara Lúa: “Si volviera a MasterChef estaría más relajada y dejaría ver la Sara Lúa que realmente soy”

Un café en la plaza de Azcárraga y un paseo por la Avenida de la Marina creo que es imprescindible también, y como no, una visita a la Torre de Hércules.-¿Cómo es en la actualidad el día a día de Sara Lúa?-Tengo una vida muy normal, voy a trabajar, hago algo de ejercicio y me gusta quedar con los míos siempre que puedo.

Nace GASTROIDEAL, el nuevo portal gastronómico de Editorial La Capital

El Ideal Gallego refuerza su apuesta por el contenido digital con el lanzamiento de esta nueva plataforma gastronómica

​La empanada viajera de Pablo Pizarro: de A Coruña para el mundo

Todos los días salen de la cocina de Leviandier, que dirige Pablo Pizarro, decenas de empanadas a todos los puntos de España

Pepe Solla: ​“Durante la pandemia me hice un consumidor adicto de verdura y pescados”

Aprovechó el confinamiento para tocar la guitarra, hacer deporte y cuidar la alimentación con “mucha verdura y pescado” y, con siete kilos menos, y muchos quebraderos de cabeza encima ha peleado por sus negocios en la que es quizás su comanda más complicada.