Gastro Ideal

La dieta sin gluten, único tratamiento para la enfermedad celíaca

ACEGA y Mercadona aliados de la alimentación del colectivo celíaco.


​El vino del mes celebra su segundo aniversario con una cata experiencia en el Mercado de San Agustín

El vino del mes está de cumpleaños y quiere celebrarlo el próximo sábado, 28 de mayo, en el Mercado Municipal de San Agustín de A Coruña con una cata experiencia de aniversario.

Restaurante Balcobo, uno de los establecimientos de la comarca de A Coruña con mejores vistas a la playa

Mayo está apunto de terminar y a la vuelta de la esquina, esperando, se encuentra el anhelado verano. Hoy, en GastroIdeal, conocemos el Restaurante Balcobo, uno de los mejores establecimientos de la comarca de A Coruña para disfrutar de unas magníficas vistas a la playa.

Conoce ​los restaurantes más frikis de Galicia
Hoy se celebra el Día del Orgullo Friki, una fecha perfecta para disfrutar de lo que nos apasiona, sea lo que sea. Y como en GastroIdeal lo que más nos gusta es comer, te presentamos algunos de los restaurantes de Galicia con temática friki a los que te encantará acercarte si de lo que tienes ganas es de disfrutar de buena comida en un ambiente diferente.


El Quiosco de Down estará presente en el ‘EA! Gastrosocial Experience’

El Quiosco de Down Experience sigue llamando la atención por su exitosa propuesta de inclusión laboral en el ámbito de la hostelería. En esta ocasión estará presente en el ‘EA! Gastrosocial Experience’, el I Congreso de Gastronomía social desde la agricultura, la cocina y la hostelería. La cita tiene lugar en la provincia de Málaga del 25 al 28 de mayo.

La cocina gallega, en su mejor momento

Da igual que comas en A CoruñaO GroveSantiago de CompostelaFerrol o Malpica. La cocina gallega tiene mucho nivel y, viendo algunos de los restaurantes que se encuentran en nuestra Comunidad Autóno-ma, podría decirse que se encuentra en su mejor momento.

​Galicia Fórum Gastronómico regresa a A Coruña

El Hotel Finisterre de A Coruña acogió la presentación de la nueva edición de Galicia Fórum Gastronómico, que se desarrollará del 25 al 27 de septiembre.

Waco, Doña Barbara y Veracruz: los mejores cafés de especialidad de A Coruña

Como explica la Asociación Española del Café (AECafé), desde 2020, más de 60 por ciento de las tazas que degustamos se han hecho con variedades peleonas baratas y poco aromáticas.

Eclectic cambiará de ubicación y apostará por un modelo de negocio basado en el showcooking

Eclectic, restaurante destacado en la Guía Michelin regido por Paco Chicón y Sergio Musso, se muda a la calle San Andrés.

Estas son las mejores heladerías de A Coruña
El esperado mes de mayo trae consigo el incremento de las temperaturas y las ganas de verano de los coruñeses parecen innegables. Al dar un paseo por el centro de la ciudad resulta complicado no fijarse en como pequeños y mayores disfrutan del primer helado de la temporada mientras dan un agradable paseo frente al mar.


Las mejores propuestas gastronómicas para celebrar el Día de las Letras Gallegas

El poeta valdeorrés Florencio Delgado Gurriarán (1903-1987), como destaca la Real Academia Galega (RAG), “malia o que lle tocou vivir, foi sempre un home vital, como proban esoutros poemas seus nos que canta ao viño, á sensualidade e á alegría de vivir en Galicia”.

A Coruña, la ciudad ideal para comer y beber con las mejores vistas

¿Te gusta beber bien y degustar tu plato favorito disfrutando de las mejores vistas? Si es así, A Coruña es la ciudad perfecta. Si te has perdido la información publicada en papel en nuestro suplemento dominical te dejamos el especial aquí:

Estos son los restaurantes de A Coruña con las mejores vistas

Árbore da Veira, Il Milenio, Sky Bar o A Fábrica son algunas de nuestras opciones favoritas.


​Dry Martínez, Clover Club y Cotton Club: una manera original de tomar copas en A Coruña

Cada vez más coruñeses demandan cócteles de autor. Esos en los que se valora cómo se ha presentado la bebida, su sabor y como ha sido trabajada por el barman.

Miga y Pracer “invaden” la cocina de La Tita Rivera O Portiño

Adrián Felípez de Miga (domingo, 15 de mayo) y Moncho Bargo y Javi Freijeiro, de Pracer (domingo, 19 de junio) entrarán en las cocinas de este local imprescindible en A Coruña para ofrecer una sesión gastronómica única a los asistentes.

Bo&Go, el nuevo proyecto gastronómico que ocupará el local de La Italiana

El último cierre de la clásica Heladería Italiana ya no sorprendió a los coruñeses. Desde 2020, el establecimiento se anunciaba en la web inmobiliaria Idealista con el objetivo de encontrar un nuevo arrendatario.

Dabiz Muñoz crea el sandwich MotoUmami que cocina con Rosalía

El cocinero madrileño con tres estrellas Michelín Dabiz Muñoz ha creado el sandwich MotoUmami, inspirado en el último álbum de Rosalía, un plato japonés de "chicken teriyaki" a la brasa que ha cocinado con la artista que, a su vez, ha enseñado al dueño de Diverxo los pasos de baile de su canción.

Una primavera llena de novedades

La primavera es una estación que en el ámbito gastronómico trae consigo muchas novedades. Si te has perdido la información publicada en papel en nuestro suplemento dominical te dejamos el especial aquí:

1906 Black Coupage, única cerveza española con medalla de platino en los Meiningers Craft Beer Awards

Los Meinigers Craft Beer Awards, que se celebran en Nuremberg (Alemania), han concedido una medalla de platino a la 1906 Black Coupage, “La Oveja Negra”, de la multipremiada familia de Cervezas 1906.

ObSESIONES VERMUT, la cita de todos los sábados en La Tita Rivera O Portiño

La terraza de impresionantes vistas en A Coruña incorpora la música de artistas locales a su oferta de todos los sábados de mayo y junio.

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