pescado

Feijóo pide a Sánchez bajar del 10% al 4% el IVA de productos básicos como carne, pescado, aceite y agua

En su intervención ante el Comité Ejecutivo del PP, ante los 'barones' territoriales de su partido y más cargos de la formación, Feijó ha censurado que el PSOE haya votado en contra de la propuesta del PP de bajar el IRPF a las rentas medias y bajas de menos de 40.000 euros.

El cierre del tráfico por el derrumbe de la A-6 puede encarecer el transporte de pescado fresco del Puerto de A Coruña

El presidente de la Autoridad Portuaria, Martín Fernández Prado, ha manifestado su preocupación por el cierre del tráfico tras el derrumbe del viaducto dirección Madrid de la A-6.

​El Homo sapiens ya mostró gusto por el marisco hace 15.000 años

Todas las evidencias científicas apuntaban que eran, sobre todo, recolectores y cazadores, pero un equipo de investigadores ha demostrado ahora que el Homo sapiens ya mostró su interés por el marisco y el "pescaíto" hace al menos unos 15.000 años.

Las descargas de la lonja en marzo fueron un 55% menos que en 2021

La situación de huelga de transporte y el alza del precio de combustible influyeron en la caída

La pescadería tradicional tiene género menos en A Coruña

Fedepesca, la patronal de las pescaderías tradicionales, ha informado este miércoles de que estos puestos de venta continúan a día de hoy "con suficiente producto, aunque faltan las especies procedentes de las costas españolas, salvo en ciudades como A Coruña, donde el desabastecimiento es total".

Peligra el abastecimiento tras caer las capturas de pescado a un 10%

La Lonja califica la situación de “catastrófica” y advierte de que ya se comienzan a destruir las capturas

​El festival Vigo Seafest se celebrará entre el 7 y el 10 de julio en el entorno del Paseo de As Avenidas

La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) ha anunciado que celebrará su festival del pescado Vigo Seafest 2022 entre los días 7 y 10 de julio en el entorno de los Jardines de Elduayen y el Paseo de As Avenidas.

Los exportadores de pescado de A Coruña piden corredores para garantizar el suministro a toda España

El lunes salió mercancía, pero que ya no lo hizo el martes y este miércoles, más allá de lo que el sector minorista ha adquirido y que ha trasladado en furgonetas.

Armadores coruñeses se adhieren a la marca Fresco & Salvaje de la Organización de Productores

Las empresas armadoras Pesquera Jundiña SL y Armadora Plana y Cía., ambas con puerto base en A Coruña, han iniciado la adhesión a la marca de la OPPF-4.

El pescado coruñés contará con su propio sello para certificar su origen
El Ayuntamiento y la Fremss firmaron un convenio para impulsar las ventas tras el bache de la pandemia
Benboa, la experiencia de comer en el mar

De hecho, materiales como el mármol, la madera de batea o el óxido marcan la decoración y sus neveras están abiertas al público para poder observar y escoger la materia prima procedente de la lonja que disponen cada día. Benboa es un local acogedor, con un servicio informal al que se puede ir a tomar un vino acompañándolo de sus deliciosas croquetas o a disfrutar de un buen festín con pescados y mariscos de primera calidad. En cuanto a su carta trabajan productos exclusivamente del mar procedentes de lonjas de proximidad, especialmente de Ribeira, con una base de cocina claramente identificada con el territorio, utilizando técnicas tradicionales, como el ahumado, los escabeches y, sobre todo, las brasas, pero sin perder de vista otras cocinas, como la peruana o la asiática, dotando a la experiencia gastronómica de un exotismo muy local.

Comer en Ferrol: Casa Maruxa

Los amantes de la gastronomía ferrolana están de enhorabuena porque Casa Maruxa está de vuelta tras un tiempo de parón.

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