cocina

MasterChef Celebrity destapa a la Verónica Forqué más polémica

El segundo programa de MasterChef Celebrity ha dejado en shock a muchos de los televidentes que se posicionaron en el estreno junto a la locura y diversión de la ya polémica Verónica Forqué.

Los tomates más riquiños, mañana en la Plaza de Lugo de la mano de Chisco Jiménez

En concreto, donde mejor se dan los Riquiños -que se pueden encontrar en muchas tiendas y áreas comerciales- es en la provincia de A Coruña, en concreto en localidades como Carballo, Suevos, Lañas o Zas.

Comer en Rianxo: O Curral do Marqués

Porque en tiempos de pandemia el comensal ya no solo se mueve por una buena oferta culinaria -que la tiene- si no también por un emplazamiento seguro al aire libre como el del Curral do Marqués. Juanjo y Alberto se encuentran detrás de esta singular experiencia gastronómica que difiere de lo habitual, que sorprende en elaboraciones, a la que no le falta el mínimo detalle en emplatados y, lo más importante, de la que uno se va para regresar. Podría definirse como una propuesta alternativa en la que se fusiona el producto de proximidad con la innovación en las elaboraciones dejando paso a un resultado final de matrícula de honor.

Cuatro sitios donde disfrutar del mejor atún rojo en Ferrol

Y si además de comer te gusta viajar, hay premio para los participantes en las jornadas: quien se anime a probar los platos y subir una publicación a sus redes sociales entrará en el sorteo de un viaje a l’Ametlla de Mar, al noroeste del Mediterráneo, para degustar el atún rojo a bordo de un lujoso catamarán.1.

Del Mediterráneo al Atlántico, llega a A Coruña el mejor atún rojo

A Coruña) El local situado en la playa de Riazor se suma a una de las preparaciones más extendidas, preparando el atún rojo en tartar. 10.

Jordi Cruz se despide con emoción de la carismática Ofelia de MasterChef 9

También es verdad que la de ayer no fue su mejor noche y que los nervios la traicionaron y eso se notó en los cocinados.Garrote La primera prueba fue una de las más difíciles de todas las ediciones y es que los aspirantes tuvieron que cocinar, guiados por el propio Martín Berasategui, uno de sus platos estrella, una gelée de bacalao ahumado y caviar con encurtidos que llevaba 45 ingredientes y se preparaba en 53 pasos.

El chef Estrella Michelín Samuel Naveira, en el Showcooking Cervezas Alhambra de noitiNHas

La terraza del Hotel NH Collection de Santiago de Compostela acogió ayer una nueva velada de noitiNHas, un ciclo musical gratuito que comenzó con la sesión de Moreno Moreno DJ y la actuación de Tinatha presentando su nuevo trabajo “Empuje y arrastre”. La oferta gastronómica de la jornada estuvo protagonizada por el Showcooking Cervezas Alhambra de la mano del chef Samuel Naveira, con una Estrella Michelin en su restaurante MUNA (El Bierzo) y recientemente reconocido con un Sol de la Guía Repsol.

El chef Daniel Guzmán, del restaurante Nova, nuevo presidente de la agrupación de cocineros NOVE

Esta mañana tuvo lugar el acto de votación de Daniel Guzmán como nuevo presidente de NOVE. Tras 9 años encabezando el grupo, Miguel A. Campos deja la presidencia arropado por las palabras de agradecimiento de sus compañeros y compañeras de agrupación.

MasterChef 9, de polémica en polémica

La concursante gallega, Ofelia, por su parte sumó un programa más manteniéndose en una línea estable, no fue la mejor en la primera prueba, pero tampoco la peor y en el cocinado en exteriores demostró estar a la altura y salvarse de la prueba de expulsión.

Los once menús con cerveza que no te debes perder esta semana en A Coruña

Los locales de A Coruña que participan en el ciclo gastronómico Saborea sin Prisas con menús maridados con algunas de las referencias de Cerveza Alhambra ya han desplegado toda su creatividad para una campaña que promete y que se podrá disfrutar hasta el próximo domingo 13 de junio.

Azteca Tasting, el auténtico sabor mexicano de Narón

Y así se podría resumir la filosofía de Azteca Tasting, un local de Narón que se ha hecho famoso por esa capacidad de que sus clientes viajen a través de los sabores al país de los tacos y el guacamole.

La gran noche de Ofelia en MasterChef

La emprendedora que suma críticos en cada programa, no solo en las redes sociales, sino entre sus propios compañeros fue la protagonista indiscutible de un programa que ya tiene acostumbrado al público a que las polémicas sean más comentadas que los propios cocinados.  La primera prueba estuvo dedicada a las legumbres y los concursantes no se cortaron en mostrar su animadversión hacia la concursante gallega que con su ensalada de lentejas rojas se posicionó en segundo lugar.

El grupo Sibuya lleva a La Marina la cocina asiática con su nuevo restaurante, Kamado.

Kamado Asian Food destaca por traer un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres.

Pablo Pizarro: "En A Coruña llevamos ya muchos años con un gran nivel gastronómico"

La Empanada Viajera que se prepara en Leviandier se ha perfilado como uno de los delivery más sonados no solo en la ciudad sino por todo el territorio nacional.

Pepe Solla: ​“Durante la pandemia me hice un consumidor adicto de verdura y pescados”

Aprovechó el confinamiento para tocar la guitarra, hacer deporte y cuidar la alimentación con “mucha verdura y pescado” y, con siete kilos menos, y muchos quebraderos de cabeza encima ha peleado por sus negocios en la que es quizás su comanda más complicada.