A principios de octubre abrió sus puertas el restaurante Quarantatrecento Parma (Avenida de Arteixo, 14. A Coruña), basado en la cocina parmesana y una amplia bodega de Emilia-Romaña. El nuevo local está regentado por Veronica Balan con la ayuda de su hija Cristina Balan, ambas originarias de Parma.
Bastaron solo unos minutos para que los jueces esclarecieran el entuerto, ya que los cámaras del programa que todo lo captan se dieron cuenta a tiempo del engaño, por lo que otorgaron el premio al ganador moral de la prueba: Juanma Castaño, que era al que de verdad habían votado los comensales. Primeros finalistasTras un cocinado de infarto en Diverxo, bajo la atenta mirada de Dabid Muñoz y, contra todo pronóstico, Juanma Castaño y Miky Nadal se colaban en la final de manera sorprendente, el primero porque confesó no haber cocinado en la vida antes de su participacion en el programa y el segundo porque fue el repescado de la edición al haber sido expulsado previamente por los implacables jueces.
Es curioso que fue el propio concursante el que se metió en la boca del lobo, ya que a la hora de formar a su propio equipo -ventaja que tuvo al ser el mejor del primer cocinado- escogió a los famosos más conocidos sin saber que con la Forqué y la Abril tendría muchos problemas.
El segundo programa de MasterChef Celebrity ha dejado en shock a muchos de los televidentes que se posicionaron en el estreno junto a la locura y diversión de la ya polémica Verónica Forqué.
En concreto, donde mejor se dan los Riquiños -que se pueden encontrar en muchas tiendas y áreas comerciales- es en la provincia de A Coruña, en concreto en localidades como Carballo, Suevos, Lañas o Zas.
Porque en tiempos de pandemia el comensal ya no solo se mueve por una buena oferta culinaria -que la tiene- si no también por un emplazamiento seguro al aire libre como el del Curral do Marqués. Juanjo y Alberto se encuentran detrás de esta singular experiencia gastronómica que difiere de lo habitual, que sorprende en elaboraciones, a la que no le falta el mínimo detalle en emplatados y, lo más importante, de la que uno se va para regresar. Podría definirse como una propuesta alternativa en la que se fusiona el producto de proximidad con la innovación en las elaboraciones dejando paso a un resultado final de matrícula de honor.
Y si además de comer te gusta viajar, hay premio para los participantes en las jornadas: quien se anime a probar los platos y subir una publicación a sus redes sociales entrará en el sorteo de un viaje a l’Ametlla de Mar, al noroeste del Mediterráneo, para degustar el atún rojo a bordo de un lujoso catamarán.1.
A Coruña) El local situado en la playa de Riazor se suma a una de las preparaciones más extendidas, preparando el atún rojo en tartar. 10.
También es verdad que la de ayer no fue su mejor noche y que los nervios la traicionaron y eso se notó en los cocinados.Garrote La primera prueba fue una de las más difíciles de todas las ediciones y es que los aspirantes tuvieron que cocinar, guiados por el propio Martín Berasategui, uno de sus platos estrella, una gelée de bacalao ahumado y caviar con encurtidos que llevaba 45 ingredientes y se preparaba en 53 pasos.
La terraza del Hotel NH Collection de Santiago de Compostela acogió ayer una nueva velada de noitiNHas, un ciclo musical gratuito que comenzó con la sesión de Moreno Moreno DJ y la actuación de Tinatha presentando su nuevo trabajo “Empuje y arrastre”. La oferta gastronómica de la jornada estuvo protagonizada por el Showcooking Cervezas Alhambra de la mano del chef Samuel Naveira, con una Estrella Michelin en su restaurante MUNA (El Bierzo) y recientemente reconocido con un Sol de la Guía Repsol.
Esta mañana tuvo lugar el acto de votación de Daniel Guzmán como nuevo presidente de NOVE. Tras 9 años encabezando el grupo, Miguel A. Campos deja la presidencia arropado por las palabras de agradecimiento de sus compañeros y compañeras de agrupación.
La concursante gallega, Ofelia, por su parte sumó un programa más manteniéndose en una línea estable, no fue la mejor en la primera prueba, pero tampoco la peor y en el cocinado en exteriores demostró estar a la altura y salvarse de la prueba de expulsión.
Los locales de A Coruña que participan en el ciclo gastronómico Saborea sin Prisas con menús maridados con algunas de las referencias de Cerveza Alhambra ya han desplegado toda su creatividad para una campaña que promete y que se podrá disfrutar hasta el próximo domingo 13 de junio.
Y así se podría resumir la filosofía de Azteca Tasting, un local de Narón que se ha hecho famoso por esa capacidad de que sus clientes viajen a través de los sabores al país de los tacos y el guacamole.
La emprendedora que suma críticos en cada programa, no solo en las redes sociales, sino entre sus propios compañeros fue la protagonista indiscutible de un programa que ya tiene acostumbrado al público a que las polémicas sean más comentadas que los propios cocinados. La primera prueba estuvo dedicada a las legumbres y los concursantes no se cortaron en mostrar su animadversión hacia la concursante gallega que con su ensalada de lentejas rojas se posicionó en segundo lugar.
Kamado Asian Food destaca por traer un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres.
La Empanada Viajera que se prepara en Leviandier se ha perfilado como uno de los delivery más sonados no solo en la ciudad sino por todo el territorio nacional.
Aprovechó el confinamiento para tocar la guitarra, hacer deporte y cuidar la alimentación con “mucha verdura y pescado” y, con siete kilos menos, y muchos quebraderos de cabeza encima ha peleado por sus negocios en la que es quizás su comanda más complicada.