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Galicia apuesta por reservas, registro de clientes y medidores de CO2 para ampliar el horario de restaurantes
La Consellería de Sanidade plantea como medidas adicionales al incremento del horario de apertura de los restaurantes en Galicia la exigencia de reservas o citas previas, un registro de clientes y la instalación de medidores de CO2.
Ocho restaurantes gallegos se incorporan este año a la lista de Soles Repsol

Elkano (Guipúzcoa), Alkimia y Miramar (Cataluña) logran el tercer sol Repsol

Antón Saez: “La hostelería seguirá siendo uno de los principales ocios de la gente”

Así lo cuenta Antón Sáez el presidente de La Marina que ha analizado con GASTROIDEAL la situación que atraviesan los locales de la ciudad y cuáles son sus expectativas para una temporada de verano de la que solo esperan cuatro cosas: aumentar los horarios, ampliar los aforos y que las vacunas y el sentido común de hosteleros y usuarios sean la clave para la rápida recuperación del sector.

El grupo Sibuya lleva a La Marina la cocina asiática con su nuevo restaurante, Kamado.

Kamado Asian Food destaca por traer un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres.

Seis torrijas que no te debes perder en la ciudad de A Coruña

Llega la Semana Santa y no hay mejor excusa para deleitar el paladar que hacerlo con una buena torrija, un dulce de tradición que se reinventa continuamente y que ya no solo se sirve en esta época del año.

Comer en Zalaeta: Pracer

Cuentan Moncho y Javi que la clave del éxito fue darse cuenta de las oportunidades que ofrecía, ya en el confinamiento, el envío a domicilio y se pusieron a trabajar en una carta que representase la explosión de sabores tan de Pracer y que pudiera llegar en perfectas condiciones a los domicilios.

Opciones delivery para disfrutar en casa mientras no se pueda ir a cenar fuera

Los tomates confitados con guacamole y la ensaladilla son otros de los platos que uno debe probar en el establecimiento de la calle Galera.