Seguro que te ha pasado alguna vez: te apetece probar alguno de los restaurantes de moda pero nunca hay mesa disponible. Sin embargo, y especialmente ahora, muchas de esas reservas acaban canceladas a última hora y no se pueden aprovechar. Para solucionar este problema a restaurantes y clientes llega a Galicia Maybein, una app que recupera las plazas liberadas para adjudicárselas a nuevos comensales.
Y si además de comer te gusta viajar, hay premio para los participantes en las jornadas: quien se anime a probar los platos y subir una publicación a sus redes sociales entrará en el sorteo de un viaje a l’Ametlla de Mar, al noroeste del Mediterráneo, para degustar el atún rojo a bordo de un lujoso catamarán.1.
A Coruña) El local situado en la playa de Riazor se suma a una de las preparaciones más extendidas, preparando el atún rojo en tartar. 10.
La raya con torreznos es otra de sus especialidades al tratarse de un plato típico de la zona que han recuperado y que, hasta el momento, solo hacen ellos.Local con historia O Almacén do Avó es un local muy acogedor con historia, que no pasa desapercibido, con una terraza generosa que ayuda mucho en tiempos como los actuales en los que se busca comodidad y seguridad cuando se sale a comer o a cenar fuera.
Pablo Gallego (Pablo Gallego) Un pato salteado con trigo y pasas es el plato que servirá el cocinero Pablo Gallego en el marco de las jornadas gastronómicas.
-Empezar desde Coruña y para Coruña de la mano de nuestros patrocinadores como EG o Makroby, que juntos podamos ofrecer acciones destinadas al consumidor final en formato maridajes, rutas gastronómicas que, poco a poco, promuevan la actividad social y ayuden a recuperar el ocio gastronómico a niveles pre-pandémicos, siempre bajo el paraguas de las normas sanitarias y con la prudencia de la mano.
ARTABRIA Para los que quieran optar por una cena más formal, Artabria en la calle Fernando Macías, es el lugar perfecto.
Se acerca el verano y con él los planes gastronómicos se reinventan con nuevas propuestas.
Su experiencia y el conocimiento natal de la cocina italiana han sido la clave para que este bar italiano -que es como les gusta que les llamen- se haya convertido en un referente en la ciudad.
Como todas las propuestas que participan en el ciclo Saborea sin Prisas el menú incluye 2 tercios de gama Alhambra.
Saborea sin Prisas, el ciclo gastronómico que ha lanzado Cervezas Alhambra y en el que participan 26 establecimientos de la provincia de A Coruña, está generando mucha expectación en Ferrol, en donde los restaurantes que participan han optado por la cocina de proximidad, en donde la innovación y la tradición gastronómica se han puesto de acuerdo.
Los locales de A Coruña que participan en el ciclo gastronómico Saborea sin Prisas con menús maridados con algunas de las referencias de Cerveza Alhambra ya han desplegado toda su creatividad para una campaña que promete y que se podrá disfrutar hasta el próximo domingo 13 de junio.
El restaurante de este lugar emblemático es un lugar de contrastes en el que se puede encontrar la intimidad de comer en el interior del pazo o hacerlo en el entorno de sus jardines donde se respira naturaleza viva. La cocina de proximidad es su punto fuerte, la temporada marca la carta del Pazo do Río que son de los que apuestan por los productos estacionales, los que toca comer en cada momento del año.
Cumpliendo todas las medidas de seguridad y respetando las normas impuestas por las autoridades en la lucha por la Covid-19, los restaurante de A Coruña han puesto a punto sus locales para que la hostelería vuelva a brillar en una ciudad en la que la noche ha tenido siempre mucha vida.
Xalo Muñiz y Chisco Jiménez lo tuvieron claro cuando abrieron el local, desde el principio apostaron por una carta estática en la que siempre hay recomendaciones de platos fuera de carta teniendo en cuenta la temporada.
El reto no podía ser más inspirador y los chefs coruñeses se han puesto manos a la obra para rendir el mejor de los homenajes, entre fogones y con propuestas espectaculares con las que los comensales se podrán deleitar hasta final de mes.
Millo es un restaurante pequeño, pero muy acogedor y su servicio delivery hace que la experiencia de esta cocina canalla también se pueda disfrutar desde casa, que en los tiempos que corren es una alternativa excelente para seguir disfrutando de la gastronomía local.
- Pero en todo el contexto de crisis, algo habrá habido positivo… -Desgraciadamente el ser humano es muy egoísta y la clase política aún más, todo el mundo mira para lo suyo y para salvar el interés de cada uno, me gustaría pensar que sí que hemos intentado hacer algo más, pero no veo nada positivo la verdad… - ¿Cómo fueron sus comienzos en los fogones?
Las fuerzas de seguridad centrarán los controles en las zonas de riesgo y a los colectivos menos vacunados
El chocolate es el rey, por eso no es de extrañar que los que más triunfan son la tarta de Oreo o la clásica de la abuela, aunque de queso es otro de los postres que hay que probar de forma obligada. En la actualidad cuentan con 15 referencias, pero en el obrador la creatividad no descansa y se van adaptando a las tendencias gastronómicas de cada momento.