La Herculina abrió sus puertas el 11 de noviembre de 2016, con una carta especializada en carnes, pescados y verduras a la brasa que se convirtió en pocas semanas en un local de referencia de la ciudad.
De los mismos propietarios de Barlovento (Rúa Federico Tapia, 19), en noviembre del 2016 se inauguró este local. Un espacio gastronómico situado en el número 85 de Juan Flórez que cuenta con dos alturas. Se puede contemplar la preparación de los platos debido a que los fogones están a la vista, adoptando así, el estilo de la cocina abierta. Cuentan con una decoración industrial muy cuidada, donde destacan sus líneas modernas y su sencillez.
La Herculina abre de lunes a domingo. Durante la semana ofrecen menús del día (12,90 euros) muy completos. Destacan sus carnes, sus pescados, las verduras a la brasa y sus pizzas al horno de leña. Además de esto, la carta cuenta con una gran variedad de platos donde podrás degustar desde unas berenjenas en tempura o una ensalada de quinoa, hasta zamburiñas a los cítricos.
Para el postre, siempre hay sitio. Cuentan, como no podía ser de otra manera, con una variada carta de postres para todos los paladares: filloa caramelizada, tarta de queso al horno, tiramisú, vasito de oreo o copa de helado.
