El restaurante coreano que conquistó el corazón de los coruñeses se asienta en el centro de la ciudad
En menos de dos años, Yongzhe Lin, responsable de Onara, ha cumplido su promesa de crecer a base de trabajo bien hecho. El restaurante coreano ha realizado un significativo viaje: de la avenida de Arteixo dirección salida de la ciudad a la misma calle (del 107 al 14), pero en pleno centro, al lado de templos como el Culuca. El asiático que conquistó el take away con raciones enormes y un sabor sin precedentes acaba de abrir sus puertas en el local que anteriormente ocuparon El Mexicano o QuarantaTrecentoParma. México, Italia y Corea del Sur. Podría ser un grupo del Mundial 2030 en A Coruña, pero es toda una alineación culinaria que refleja el paso de las tendencias.
El nuevo desafío de Lin será dar servicio presencial a unas 15 meses, ya que hasta la fecha se había especializado en un street food XXL, pero solamente en la modalidad de take away. El nuevo emplazamiento advierte a los que todavía no lo conocen: el kimchi casero es la bandera. “Un manjar único en Koryo (Corea del Sur), que se puede comer de muchas maneras después de ser marinado y cocido y se puede usar como sopa, carne frita o arroz frito”, explica.
El resto de la carta es la que la granjeado una enorme fama en el boca a boca en las plataformas, y que por lo tanto le ha permitido crecer física y económicamente. En total, más de 25 platos típicos, caseros, generosos en tamaño y a un precio más que competitivo. El nuevo Onara abrirá de lunes a sábado de 13.00 a 16.30 y de 20.00 a 23.00 horas, mientras que los domingos el horario será de 13.00 a 16.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Los martes estará cerrado por descanso.
