Mazapanes, turrones, polvorones y algunas innovaciones: dónde comprar los mejores dulces navideños en A Coruña

Los árboles de chocolate de Habaziro. Foto cedida: Victor Rochas
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Con la Navidad a la vuelta de la esquina, se acerca el momento de comprar los postres típicos para estas fechas. Mazapanes, turrones, roscones y polvorones son las apuestas clásicas, a las que se suman algunas más innovadoras como los panettones, los stollen alemanes o los calendarios de adviento de chocolate.


Estos son algunos de los establecimientos coruñeses con más fama para llenar la cesta de dulces navideños, tanto en su versión clásica como en las apuestas más arriesgadas.


1. Confitería Glaccé (Calle Menéndez y Pelayo, 16. A Coruña)


Probablemente, el roscón de Reyes más famoso de la ciudad, el que genera las colas más largas para poder comprarlo. Glaccé es una de las confiterías clásicas de A Coruña, y protagoniza una de las estampas navideñas más representativas: la de las largas colas para llevarse el roscón a casa.

Compite tradicionalmente con el roscón de Flory (Rúa Francisco Añón, 44. A Coruña), cuyos turrones artesanos también tienen fama. 


“Los roscones de la pastelería Glaccé tienen el mismo secreto  que la Coca-Cola”

Las colas de Glaccé, en una foto de archivo. 


2. Confitería Berna (Calle Marcial del Adalid, 19. A Coruña)


Panellets –de almendra con sabor a naranja, de café o limón–, piñonates, figuritas de mazapán, almendrados con cerezas y turrones –de mazapán, de chocolate, de nata y de yema– son algunas de las propuestas del otro establecimiento clásico de la repostería coruñesa. En Berna apuestan por la frescura en los productos, por lo que no los ponen a la venta hasta el último momento.


3. Farinarium (Paseo de los Puentes, 12. A Coruña y otros establecimientos)


Siguiendo con su filosofía “honesta", los productos navideños de Farinarium también están elaborados con materia prima de calidad y siendo respetuosos con los procesos. Polvorones y turrones artesanales son dos de los productos con más salida, pero también ofrecen otros como stollen alemán, panettone solidario –1€ de cada venta se dona a Cruz Roja–, mazapán, galletas de jengibre, roscón de reyes y troncos de navidad dulces y salados.



4. Tahona (Plaza de Lugo y otros establecimientos)


Hace unos días, la panadería Tahona dio mucho que hablar en la ciudad al poner en marcha una campaña solidaria de Navidad, en la que recomendaba productos de la competencia: “El roscón de Glaccé bien se merece esperar la cola", "Por favor, qué buenos están los turrones de Farinarium" eran algunos de los mensajes que se difundieron desde el establecimiento.


En su caso, destacan especialmente los piñonatos y los mazapanes 100% artesanales, así como los elaboradísimos panettones. Estos últimos son especiales: cada pieza lleva 60 horas de elaboración, con masa madre, y además son solidarios: 1€ de cada venta se dona a la Asociación Pro Enfermos Mentales APEM.



5. Habaziro (Calle Luís Quintas Goyanes, 2. A Coruña)


Una de las confiterías de moda en A Coruña ha sacado una gama específica de Navidad, que incluye propuestas clásicas –polvorones, turrones premium, almendrados, troncos, roscones, pasteles– y propuestas muy innovadoras, entre las que destacan unos abetos de chocolate “que han tenido un éxito brutal, son una pasada”, como señalan desde el local. Es un cono de chocolate con aros que lleva “toppings” navideños: frambuesa, frutos secos caramelizados, nibs de chocolate… También ofrecen stollen alemán, un pan dulce de masa madre con fruta macerada, mazapán y glaseado.



6. Santa Cruz 1981 (Viñas de Babilonia, 16. Santa Cruz; Calle Padre Feijóo, 3. A Coruña y más establecimientos)


Los productos de la panadería de Santa Cruz se pueden comprar en tienda, por teléfono o en su página web. Turrones, mazapanes, almendras rellenas, roscón de Reyes, polvorones, cocadas, piñonatos, pan de Cádiz, Tronco de Nadal y chocolatinas son algunas de las cosas que se pueden encontrar aquí. “Lo más importante y que más éxito tiene son los turrones: tanto los clásicos como los especiales, que este año son de vermú, tres chocolates, carajillo y té Earl Grey”, explican desde el local.



7. A Maquía (Avenida Santa Cristina, 22. Perillo - Oleiros)


Turrón artesano, figuras de chocolate, panettones, roscón de Reyes, calendarios de adviento… La oferta de A Maquía es muy variada. Así lo explica su responsable, Álvaro Álvarez: “Tenemos muchas cosas de Navidad, pero los turrones y las figuras de chocolate son bastante especiales. Otra cosa que funciona muy bien son los troncos de Navidad, una tarta en forma alargada, tematizada con motivos típicos navideños”.



 DS29802Uno de los troncos de Navidad de A Maquía. 

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