Echanove ve en la gastronomía un punto de entendimiento entre los españoles

En un país “tan entrañable y conflictivo como el nuestro”, afirmó esta mañana en Valladolid el actor Juan Echanove, la gastronomía representa uno de los pocos puntos de entendimiento entre los españoles más allá de “cualquier credo (político y social), religión y procedencia”. A esta conclusión llegó en 1999 durante la gira que protagonizó con la obra de teatro “El verdugo”, en una reflexión que sirvió de punto de partida para la serie “Un país para comérselo”.