bolo mariñeiro

Los adheridos a la iniciativa despidieron el fin de semana de exaltación

Los municipios del área celebran este fin de semana actividades para todas las edades como antesala a las fiestas de verano

Las actividades se desarrollarán este fin de semana para darlo a conocer de cara al verano

El municipio de Miño reivindica el próximo fin de semana su gastronomía local con la primera edición de la fiesta de exaltación del Bolo Mariñeiro, un evento organizado por el Ayuntamiento y que de viernes a domingo dispondrá este plato en una docena de establecimientos.

El evento, que se celebró en el parque da Rúa, incluyó la elaboración en directo de la receta por el cocinero Antonio Amenedo.

Esta singular receta ha sido creada por la hostelería miñense y el cocinero Antonio Amenedo en el marco de la iniciativa “Cociña Mariñeira”.