El restaurante Cometta, situado en el número 6 de la calle Federico Tapia, en A Coruña, ha preparado una propuesta especial para la noche del jueves, día 26 de junio. En colaboración con Conservas Los Peperetes, Cometta ofrecerá un menú cerrado diseñado para resaltar la calidad del producto gallego y la versatilidad de la cocina italiana.

Con una carta centrada en la pizza y la pasta, Cometta ha conseguido destacar en el panorama gastronómico local gracias a una propuesta honesta y centrada en los elementos fundamentales de la cocina italiana. El horno circular ubicado en el fondo del local no solo es la pieza clave en la elaboración de los platos, sino también un elemento central en la identidad visual del espacio. El ambiente del restaurante está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia relajada y funcional, alineada con los valores de sencillez y tradición.

El evento del jueves supone una colaboración entre dos enfoques gastronómicos distintos pero complementarios: la cocina italiana de base artesanal de Cometta y el trabajo de conservación de producto del mar que caracteriza a Los Peperetes desde su fundación en 1990. La marca gallega ha construido su reputación a partir de la selección rigurosa de materias primas procedentes de las rías gallegas y su tratamiento cuidadoso en conserva.

Para esta ocasión, el menú estará compuesto por tres tapas elaboradas con productos de Los Peperetes, que cada comensal podrá seleccionar según sus preferencias. Se incluirá también una Gilda Cometta como aperitivo y una ración de pan variado recién horneado en horno de piedra, que incluye focaccia, pan de romero y cebolla, y tostas artesanas. El menú se completa con dos consumiciones a elegir entre vino blanco Albariño, tinto Ribera del Duero, cerveza Estrella Galicia o agua.

La experiencia contará además con un componente musical, gracias a un DJ set en vivo a cargo de Alejandro Druso y Catasol Studio, que acompañará la cena desde las 21:00 horas. El precio por persona es de 30 euros, y debido al aforo limitado del local, se recomienda realizar reserva con antelación.