¿A qué sabe el Viñetas desde o Atlántico?: Paté de percebe, banderilla de vieira, pastizzi y bocatas
Viñetas Ñam! es una nueva iniciativa en el marco de la celebración de la 27ª edición del Salón Internacional del Cómic de A Coruña Viñetas desde o Atlántico: un minifestival gastronómico que se desarrollará del 12 a 18 de agosto en diferentes locales de la ciudad, con propuestas gastronómicas que harán las delicias de los fans de la BD que buscan una experiencia completa durante el festival.
La Cervezoteca Malte preparará dos recetas para la ocasión, inspiradas en el ‘Corto Maltés’, todo un mito literario del siglo XX creado por el historietista italiano Hugo Pratt: ‘Pastizzi’, uno de los platos más típicos de la gastronomía de Malta, en Malte Atochas; y ‘Kokoda’, por el primero título de la serie, 'Balada del mar salado', en Malte Galera
Mientras, en la plaza de España, la Pulpeira de Melide ofrecerá las ‘Hermanas Gilda’: una banderilla de vieira marinada y encurtidos, aderezada con una vinagreta de algas, en recuerdo de las populares Leovigilda y Hermenegilda, del autor español Vázquez.
‘13, Rue del Percebe’ será la historieta en la que se inspirará La Marina by María para idear su primera propuesta gastronómica, un original paté de percebe, en honor a Francisco Ibáñez; como segunda opción, el local del callejón de la Estacada homenajeará la Marvel para proponer su particular ‘Doctor Octopus’, que la propia María presenta así: “Spider-Man vence a su antagonista y lo deja hecho un auténtico paté de mar”.
Por su parte, la tradicional Calle de la BD de Viñetas desde o Atlántico, situada en los Jardines de Méndez Núñez de la ciudad herculina, contará con un stand gastronómico, LOBO, en el que el público podrá degustar diferentes bocadillos inspirados en afamadas historietas y una selección de hamburguesas gourmet dedicadas a personajes del cómic americano (entre ellas, una en homenaje a Lobo, el antiheroe creado por Roger Slifer y Keith Giffen para DC Cómics), además de cafés y bebidas, en horario de 11.00 a 21.30 horas.
