El tradicional concurso de la tortilla de O Castrillón ya tiene jurado. La Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto "IAR" ha presentado las nueve personas que se encargarán de elegir a la mejor tortilla del barrio este jueves, 17 de agosto.
El jurado estará compuesto por chefs y restauradores de A Coruña: Alberto Méndez (Asador Coruña), Álvaro Gantes (Árbore da Veira), Ana de la Calzada (restauradora), Chisco Jiménez (Culuca Cociña Bar), Emi Piedra (Premio Spain Skills 2022), Gorka Rodríguez (Pulpeira de Melide), Juan Crujeiras (Bido), Maite Fernández (monitora de Nutrición y Cocina) y Pepe Vázquez (O'Secreto).
Ellos nueve tendrán que decir este jueves qué tortilla española tradicional, es decir, que solo lleve huevo, patata, aceite, sal y, si se desea, cebolla, es la mejor. Los participantes deberán presentar la tortilla recién hecha en la plaza de Pablo Iglesias entre las 18.00 y las 18.30 horas y, una vez valoradas por el jurado, serán degustadas por el público. Los interesados aún tienen la oportunidad de inscribirse en el concurso el mismo día de 17.30 a 18.00 horas en la plaza de Pablo Iglesias.
La persona autora de la mejor tortilla se llevará una viradeira de Buño y un vale de compra de Gadis de 150 euros, la segunda una viradeira y un valee de compra de 100 euros y la tercera una viradeira y un vale de compra de 50 euros.
