La Asociación de vecinos “Os pasos” ya tiene todo preparado, para que mañana, domingo, se celebre en la acogedora parroquia de Aiazo (Frades) la octava edición de la “Fiesta de la merienda”, en el área recreativa de “Os pasos”, y en la que se espera repartir gratis unas 1.500 tortillas de masa.  
Esta celebración, ya consolidada, presenta  en la edición de mañana, dos importantes novedades: una que por primera vez los hombres cocinarán, y la otra que el público asistente podrá comprar las tortillas para llevárselas a sus casas.
Una de las coordinadoras de esta festividad, Charo Astray, explica que “la novedad  más destacable, tal vez sea la posibilidad de poder comprar tortillas para llevarlas a casa, pagando sólo el embase, unas cajas especiales de cartón, parecidas a las de las pizzas, para colocar en ellas las tortillas, cumpliendo así una petición que desde hace años nos venían solicitando muchos asistentes”.
También confirma, que en algún momento de la tarde, serán los hombres los que se pongan a cocinar las tortillas, para demostrarnos que, haciendo tortillas y manejando la sartén, no tienen nada que envidiarle a las mujeres, o  al menos así lo aseguran ellos”.
Un total de 15 cocineras prepararán las 1.500 tortillas, para lo cual emplearán 200 kilos de harina, unos 50 docenas de huevos de corral, y sobre 20 kilos de tocino de cerdo casero. Receta muy sencilla, agua, harina, huevos y torreznos o trocitos de tocino cortados muy finitos, con lo cual se prepara un almoado como para filloas, más grueso y con más harina.
La degustación de las tortillas, se iniciará a las 12.30 horas, instante en el que también arrancará la “Foliada de la merienda”, con participación de grupos folklóricos de Arzúa, Frades, Melide, Muros, Ordes, Oroso y Touro, los cuales pondrán las notas musicales en el ambiente, hasta las 14.30 horas.
Además de la merienda, los participantes podrán traer de sus casas comida, y utilizar las mesas del recinto en el entorno del área recreativa, o bien adquirir pulpo en la pulpeira que estará abierta todo el día. A las 18.30 se iniciará una verbena, hasta la madrugada, que estará amenizada por las orquestas “París de Noia” y  “Ciclón”.