El secretario general técnico de Xóvenes Agricultores (XX.AA), Juan Pérez, confirmó que ya se han reanudado todas las rutas de recogida de leche en las comarcas productoras de Galicia, aunque también aclaró que la "normalidad" sólo regresará al sector lácteo gallego "cuando se concrete la subida" de precio de la materia prima en origen.
En declaraciones a EFE, explicó que el sindicato al que representa ha convocado asambleas comarcales por toda Galicia para informar a los ganaderos de los compromisos adquiridos por industria y distribución, con la mediación de la Consellería do Medio Rural, a cambio de la suspensión de la huelga de entregas que comenzó el día 27 de noviembre.
Desde su punto de vista, el simple hecho de que la distribución y la industria reconociesen ante la Administración que "había que cambiar" la actual relación con los productores, dado que los ganaderos están cobrando la leche "por debajo de lo que les cuesta producirlo", es algo "positivo".
A su juicio, ese compromiso de mínimos supone, si las partes cumplen, un acuerdo que puede servir para "cambiar la tendencia que había en este momento".
Sin embargo, también opina que esas buenas palabras habrá que concretarlas ahora en una subida del precio de la leche en la factura correspondiente al mes de diciembre, un incremento que aún habrá que "negociar".
Por otra parte, confirmó que el próximo lunes las organizaciones agrarias han sido convocadas a una reunión con el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, para hablar sobre el código de buenas prácticas en el sector agroalimentario.
