La segunda jornada del curso de viticultura que organiza la Fundación Juana de Vega se imparte hoy, a partir de las 17.00 horas, en el Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Guísamo, en Bergondo.

Este seminario, que se centra en que los viticultores puedan producir vinos de calidad a partir de las variedades de la zona de Betanzos legalizadas para su etiquetado y comercialización fuera de la esfera doméstica, se inauguró ayer con una charla en la sede de la fundación, en Oleiros.

Según fuentes de la fundación, se busca con esta iniciativa apoyar al sector vitivinícola de la comarca con la organización de un completo ciclo de formación destinado a obtener el máximo rendimiento por parte de los productores.

La jornada de hoy se centrará en mostrar los conocimientos necesarios para la implantación y el mantenimiento de las fincas de viñedo, principalmente adaptadas a la comarca que abarca los viños de la Terra de Betanzos, así como la elaboración de vinos de calidad a partir de las variedades cultivadas en la comarca.

“Entre ellas se encuentran el branco lexítimo y el agudelo, hoy recuperados para la producción del vino de calidad gracias a la investigación iniciada en 2007”, señalan desde Juana de Vega, al tiempo que agradecen la colaboración de varias entidades.