El vermut gallego Povarelo, elaborado por la empresa ourensana H. Paniagua, acaba de ser distinguido con dos medallas -una por su variedad roja y otra por su variedad blanca- en la edición 2025 de los premios IWSC celebrados en Londres. Este doble reconocimiento posiciona el vermut gallego entre las propuestas más destacadas del panorama internacional.

Estos premios, organizados desde el año 1969 por la International Wine & Spirit Competition (IWSC), reúnen a más de 250 catadores profesionales en la ciudad británica. Su finalidad es evaluar miles de referencias de vinos y bebidas espirituosas de más de 90 países de todo el mundo.
 

En el caso de la propuesta gallega, el jurado del certamen ha valorado especialmente “la intensidad aromática y el perfil elegante” de ambos vermuts, que reflejan la personalidad del territorio gallego, otorgándole 90 puntos a la variedad roja y 92 a la blanca en una escala de 100. 

En su elaboración se emplea una cuidada base de vinos gallegos y una combinación equilibrada de botánicos naturales, algunos de ellos de origen local
 

Elaborado en la localidad ourensana de O Carballiño, el vermut Povarelo se distingue por el uso de una cuidada base de vinos gallegos y una combinación equilibrada de botánicos naturales, algunos de ellos de origen local, macerados de forma individual. Tal como explica el CEO del Grupo Paniagua, Rodrigo Paniagua, “el  proceso de elaboración combina técnicas tradicionales, como la maceración o el reposo en botella, con un riguroso control de calidad, lo que permite ofrecer un vermut con identidad propia”.

“Este reconocimiento en uno de los certámenes más prestigiosos del mundo es un impulso enorme. Detrás de cada botella hay mucho trabajo, pasión y compromiso con lo que hacemos. Es un orgullo que el nombre de Galicia y de O Carballiño resuene a nivel internacional gracias a nuestro vermut” -manifiesta Paniagua-.
 

La marca, nacida con la voluntad de recuperar y reinterpretar el vermut desde una perspectiva gallega, ha conseguido abrirse paso entre consumidores y profesionales por su autenticidad, cuidada presentación y calidad. El premio en la IWSC 2025 refuerza su proyección en nuevos mercados y consolida su crecimiento dentro y fuera de España.

Productos 100% gallegos

El Grupo Paniagua está formado por H. Paniagua y su comercializadora, Destilerías Miño. Desde el año 1878 elabora y comercializa bebidas de origen gallego desde O Carballiño. La empresa apuesta desde sus inicios por ofrecer una completa gama de bebidas, desde el vermut gallego Povarelo, pasando por los licores y cremas tradicionales gallegos Paniagua, y una gama de vinos procedentes de las distintas denominaciones de origen de Galicia bajo la marca Novilunio.