El restaurante OLAS retoma el 4 MANOS

OLAS Restaurant, el restaurante situado en el NOA Boutique Hotel en Oleiros y recomendado por la Guía Repsol 2023 organiza una cena el próximo 30 de marzo a las 21:00 horas con un menú a 4 manos junto a Alejandro Méndez, Chef de la galardonada Arrocería Os Cachivaches de Lugo y el Chef de OLAS, Alejandro Ares.  

Juntos prepararán un menú exclusivo creado con productos de proximidad y kilómetro cero como el Jurel curado en casa, ponzu y pilpil de lima-limón, Atún rojo semipicante, gua bao y pack choi, Merluza de Burela a 79º, marinera de almeja y pisto manchego, Vieira de Cambados a la brasa, gazpachuelo de jalapeños, coliflor y calamar o el aclamado arroz. El menú constará de 8 platos acompañado de maridaje de vinos gallegos e internacionales y su precio es de 69€ (IVA incluido).