A Coruña parece decidida a hacerse con el título de ciudad de las hamburguesas. Y ahora tiene un nuevo candidato al trono: Jack’s Smash Burger, un local que desembarca en el número 2 de la calle Durán Loriga con una propuesta directa, sabrosa y con estilo propio.
Tras conquistar a los carnívoros más exigentes en Salamanca, Jack’s llega a tierras herculinas con su filosofía smash -esas hamburguesas aplastadas en la plancha para maximizar el sabor- y una carta que no escatima en opciones ni en ganas de sorprender.
El momento no podría ser mejor: en A Coruña se respira aire de culto hamburguesero. La ciudad ha sido sede de eventos como The Champions Burger o el reciente Burger Fest en Expocoruña, y cada mes brotan nuevas propuestas para amantes del pan, la carne y la salsa.
Para abrir el apetito, Jack’s ofrece una serie de entrantes que ya se están haciendo virales: las Mexican Fries, con carne smash, pico de gallo, cheddar y guacamole casero; o las Charlies Fries, con bacon, salsa cheddar y salsa mayo de bacon. También hay sitio para las Trufa Fries, con mayonesa de trufa y parmesano DOP, y los jugosos Chicken Tenderloins, caseros y adictivos.
Jack’s no se anda con rodeos. Su especialidad son, cómo no, las hamburguesas smash. En la carta encontrarás ocho opciones, todas con doble carne (excepto la vegana) y queso cheddar. Desde la básica Basic One, con ese toque clásico de pepinillo y mostaza, hasta la Carbonara, con yema de huevo y parmesano para los que buscan algo distinto.
Ahora, si buscas lo top de la carta, apunta estas dos
- Trufaty: doble carne smash, cheddar, bacon crujiente, salsa secreta de trufa, lascas de parmesano y pepinillo. Un bocado con alma gourmet que seduce desde el primer mordisco.
- Chicken Buddy: contramuslo de pollo rebozado, lechuga, tomate y mayonesa de chipotle. Crujiente, jugosa y con un picante que engancha.
También hay opción para quienes no comen carne, con una burger vegana acompañada de guacamole, lechuga y tomate.
¿Postre? Dos milkshakes que van directos a la nostalgia: uno de Oreo y chocolate, y otro de Filipinos y chocolate blanco. Perfectos para cerrar la experiencia con un toque dulce y bien fresquito.
