El municipio de Carral cuenta las horas para celebrar una de sus fiestas más emblemáticas, la de la empanada, que vivirá su 49 edición y en la que participan cuatro panaderías de la localidad: Pedro Fernández, Mercedes, Cañás y Da Cunha. Será este jueves, día 5, desde las 17.30 horas.
El alcalde, Javier Gestal, presentó ayer el evento junto a una representación de panaderos, que despacharán miles de raciones de este producto, y destacó el arraigo de esta cita gastronómica a nivel comarcal “desde hai case cincuenta anos”.
Esfuerzo doble
Gestal agradeció el “esforzo que realizan as panadarías, que teñen que dobrar o traballo para chegar ás cifras de venda” y desde la organización recordaron que las variedades de bonito, bacalao y pollo tendrán un precio de cinco euros –por ración–, mientras que las de zamburiñas, pulpo y bacalao con pasas costarán siete.
Durante la celebración habrá varias actuaciones de música y baile tradicional a cargo de los grupos Arnela y Embruxo Gaiteiros. A partir de las 22.00 horas habrá verbena con las orquestas París de Noia y Zona Zero, que darán el pistoletazo de salida a las fiestas patronales del Socorro, que rematarán el domingo.
