Los trabajadores de la cocina del Hospital Quirón de A Coruña han participado de forma "masiva" en los paros parciales convocados por UGT, desde las 12.00 horas de este martes, contra los "recortes" que realiza la empresa prestadora del servicio (SPS).

Según trasladan a Europa Press fuentes del comité, los empleados están "respondiendo" ante esta protesta pese a unos servicios mínimos que puso la Xunta que "impiden el ejercicio del derecho a huelga" en el último turno, de 19.00 a 22.00 horas de la tarde, porque "se inventa" un turno a mayores y permite que la dotación de personal esté "al cien por cien".

Además, el comité denuncia que el encargado de la cocina, durante el primer turno de la huelga --de 12.00 a 13.00 horas--, acompañó en las labores de emplatado a la trabajadora que había estipulada por servicios mínimos, pese a que "normalmente no hace esas tareas". Esto hizo que también ese turno funcionase "al cien por cien".

Los sindicatos ya avanzan que denunciarán estos hechos, tanto los servicios mínimos "abusivos" como el "sabotaje" de la propia huelga por parte de la empresa.

En cualquier caso, ven "masiva" la participación en estos paros parciales --que continuarán este miércoles-- y a una concentración a la que acudió "incluso gente que no estaba de turno".

Las protestas se deben a modificaciones "de manera recurrente" en los turnos de trabajo anuales, "sin previo aviso ni acuerdo con los trabajadores"; "sobrecarga en las labores" por la no cobertura de bajas laborales ni vacaciones; así como alteraciones en los tiempos de descanso con las consecuentes "dificultades para conciliar la vida laboral, personal y familiar".