Al pie de la majestuosa Casa de las Ciencias, en uno de los pulmones verdes de A Coruña, la cervecera Alhambra ha abierto la cuarta edición de su Jardín, que estará abierto hasta el día 29 y que combina experiencias gastronómicas de alto nivel con catas de cerveza, música y talleres de artesanía. Queralt Lahoz –galardonada con uno de los premios Music Moves Europe 2023– abrió este jueves los conciertos, que continuarán próximamente con Caamaño & Ameixeiras y Tulsa.

El director de marketing de la marca, Javier Vilar-Sancho, calificó el parque de Santa Margarita como “un oasis”: “Este espacio recoge todo lo que la marca quiere transmitir”, recordó. Habrá cenas maridadas, en un espacio cuya propuesta culinaria gestiona el restaurante Árbore da Veira; mientras que los talleres ‘Saborea con’ están a cargo de los chefs Lucía Freitas y Rafa Centeno. También se programan catas con ‘beer sommeliers’.

Degustación de tapas

En la jornada inaugural, Iria Espinosa y Luis Veira, de Árbore da Veira, se mostraron “muy ilusionados” de participar por tercer año consecutivo en esta iniciativa y, para abrir boca, ofrecieron a los asistentes un pequeño abanico de sus creaciones: empanada de costilla de cerdo ibérico, bocado de salmón, lingote de foie, panipuri relleno de marisco, brioche de carrillera y, de postre, sorpresa de chocolate con bizcocho, peta zetas y frambuesa deshidratada.

Además, fiel a su lema, Jardín Alhambra contará cada viernes con los Talleres Sin Prisa, en esta ocasión, basados en disciplinas como la pintura acrílica, la decoración floral o la cerámica impartidos por los productores de A Coruña y su área Jaspeart, Floradeira y Lamaelume, respectivamente.