Febrero llega cargado de sabor y tradición con numerosas fiestas gastronómicas dedicadas a exaltar productos típicos de la tierra. Desde los callos hasta el cocido gallego, pasando por la cacheira y las castañas, los amantes de la buena mesa tendrán múltiples opciones para disfrutar de la gastronomía en un ambiente festivo y con música en directo.
Sábado 1 de febrero
X Callada do San Brais de Vilela en A Rúa
La Asociación de Veciños de Vilela organiza la décima edición de esta fiesta de exaltación de los callos. A partir de las 14:00 horas, los asistentes podrán degustar un menú compuesto por entremeses, empanada, callos a la gallega y torta de roxóns, acompañado de vino, café y licores por 20 euros.
III Festa do Cocido de Erboedo en Laracha
La discoteca Pazos se llenará del aroma del cocido gallego desde las 13:30 horas con una sesión vermú antes de la gran comida, que incluirá cocido completo, postre, chupitos y café. La jornada continuará con animación musical. Tendrá un precio de 38 euros para adultos y 20 euros para niños de 6 a 11 años.
III Festa do Cocido de Paradela en Meis
A las 14:30 horas, en el campo da Boca de Vilanoviña, se celebrará la tercera edición de esta fiesta gastronómica con un menú a base de cocido, postre y bebida.
II Cocido de Entroido de Urdilde en Rois
El Pavillón de Urdilde acogerá esta celebración que comenzará con la sesión vermú a las 13:00 horas y seguirá con una comida abundante de cocido gallego: sopa, lacón, costilla, panceta, oreja, morro, ternera, chorizo, patatas, grelos y garbanzos, además de larpeira y chupito. El evento costará 35 euros para adultos, 15 euros para niños de 5 a 12 años y será gratuito para menores de 4 años.
Cocido da Virxe da Candelaria en Miño
Organizado por la Comisión de Festas de San Xoán de Vilanova de Miño, este evento tendrá lugar en el Local Social de Xario y ofrecerá un menú con sopa, grelos, cacheira, lacón, patatas, chorizo, garbanzos, postre y café por 27 euros, con ambientación musical incluida.
Gran Cocido en Trabada
El Pabellón Municipal de Trabada se convertirá en el epicentro de la gastronomía local con una fiesta que comenzará a las 13:00 horas con la sesión vermú de Luis Rey. La comida incluirá sopa, cocido completo con todas sus carnes y acompañamientos, postre, café y chupitos, seguida de una tarde animada con música de Luis Rey y DJ Bombardero. También habrá un sorteo de tres cestas de Entroido valoradas en 70 euros. El precio del evento será de 35 euros para adultos y 15 euros para niños hasta 12 años.
Gran Cocido de Estramil en Laracha
En la carpa de la ADC Fonte da Virxen de Estramil, a partir de las 14:30 horas, se servirá un menú de sopa de cocido, cocido completo con cacheira, lacón, costilla, panceta, uñas, grelos y garbanzos, además de sobremesas como filloas con y sin rixóns. La jornada se cerrará con música en directo. Los precios serán de 35 euros para socios, 40 euros para no socios y 25 euros para niños hasta 12 años.
Jornada de Tapeo de Vilariño en Nigrán
A partir de las 17:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de tapas de oreja de cerdo, callos, tortilla y bocadillos variados en el Convento Padres Franciscanos. La fiesta contará con la animación musical de DJ Sallen y, en caso de mal tiempo, se trasladará al colegio Carlos Casares.
Domingo 2 de febrero
Festa dos Callos de San Blas en Foz
Como parte de las fiestas de San Blas, Foz acogerá una celebración gastronómica en la que, desde las 13:30 horas, habrá sesión vermú con DJ Take Sound y, a partir de las 14:00 horas, se servirán raciones de callos acompañadas de pan, vino, postre y café a un precio de 15 euros. Se podrá disfrutar de la comida en la carpa de la fiesta o solicitar raciones para llevar.
II Festa Gastronómica da Cacheira en Tomiño
El Local de la Comisión de Festas (O’Poleiro) en Figueiró acogerá esta segunda edición en la que se servirá un menú compuesto por sopa, ración de cacheira y lacón, bebida, postre y café por 25 euros.
II Festa de San Brais e as Castañas do Cocido en Mondariz-Balneario
En el barrio de San Pedro, la fiesta comenzará a las 13:00 horas con una degustación de castañas, chorizos, cacheira y vino a precios populares. Habrá también servicio de pulpeira y xantar popular, además de música tradicional con los gaiteiros de la A.C. Muiños de Oliveira y la charanga SGHAE. La celebración incluirá una foliada con cantos de taberna hasta las 18:00 horas.
