¿Qué tienen en común la cerveza, la comida y la historia? Para descubrirlo, el público podrá sumarse al nuevo viaje que el Museo de Estrella Galicia propone a través de la historia de A Coruña en una nueva -y novedosa- experiencia que marida cultura, gastronomía y cerveza.

La noche del viernes 20 de junio, a partir de las 21.00 horas, el historiador, actor, guía turístico y ganador del Premio Pérez Lugín de Periodismo en 2021 Suso Martínez será el maestro de ceremonias de un nuevo #PlanazoMEGA, el Maridaje Historia de A Coruña. Por su parte, el chef del Restaurante Agarimo, Guillermo Rivera, será el encargado de diseñar el menú de la velada, fiel a la filosofía de su moderna y exitosa taberna atlántica gallega, con una propuesta de cena maridaje a base de cinco platos y cinco cervezas de la casa.

La Cena Maridaje Historia de A Coruña es una oportunidad única para redescubrir, a través de sugerentes relatos y sabores, la sociedad, las gentes, las historias y la fisionomía de la ciudad herculina en el largo y febril siglo XX, sin olvidar, por supuesto, los acontecimientos que giraron en torno a 1906, año icónico de la fundación de la Compañía Estrella Galicia, explican desde la compañía. 

Las entradas para asistir a este nuevo #PlanazoMEGA en la Sala de Degustación del museo, que propone conocer la historia de la ciudad herculina como nunca antes se había narrado -y degustado-, están ya disponibles en www.mundoestrellagalicia.com.

El evento aborda, así, un viaje al pasado, centrado en la ciudad de A Coruña, para conocer aspectos fundamentales de la sociedad coruñesa. Mónica Rey Cabezudo, doctora en Historia del Arte y experta en moda, hablará de la moda y el ocio coruñés, utilizando como soporte un conjunto femenino de época de la colección de Ana María González-Moro Vela. 

Por su parte, Suso Martínez, el guía 1906, abordará diversos aspectos socioculturales y presentará su libro 'El rey de los Jíbaros'. Mientras, la parte gastro-cerveceracorrerá a cargo de Guillermo Rivera, chef del restaurante Agarimo (Madrid) y de Martín Gómez, técnico de Cultura de la Cerveza de HdR. Juntos han configurado un menú de época inspirado por diversos documentos históricos, tales como agendas culinarias o libros escritos por personalidades ilustres coruñesas, como Manuel María Puga y Parga (Picadillo) o Emilia Pardo Bazán, entre otros. Así, el menú maridaje de la velada consistirá en cinco cervezas de la casa y cinco platos: gilda y bonito en escabeche con La Estrella de Galicia; huevos sorpresa 1896 con 1906 de Bodega; la manera 57 de hacer bacalao con la Pelirroja; "kallos" de "kocido" con Red Vintage; y crema americana 1912 acompañada de fresas con Black Coupage.