La nueva cocina de Soto del Real

SOTO del Real, ciudad de vacaciones, llevaba una larga temporada de capa caída. Desde que una nutrida colonia catalana se había instalado en la cárcel de Estremera a finales del año pasado la prisión de la jet languidecía. Sin embargo, el regreso a Cataluña de los presos también cegó su crecimiento. Cerraron las academias de idiomas, los restaurantes de comida típica de la otra orilla del Ebro... ruina, ruina y ruina en uno y otro lugar. Pero el maná empieza a caer en Soto del Real. El Rey del Cachopo se ha instalado allí y ha pedido destino en la cocina. Se acabaron las hambuguesas quemadas y flatulentas... fabada a diario. FOTO: exterior de la cárcel de soto del real | aec