España es un país para cerdos

¡PÁNICO ambiental! Los sismógrafos del Ministerio de Agricultura se han disparado. Trazan unos picos que dejan en nada los que dibujaron los aparatos del Instituto Geográfico Nacional con motivo del tremor en Taboada. Y todo porque el número de cerdos censados en España supera al de habitantes –50 millones de porcos frente a 46,5 de personas–. El mayor temor se debe al riesgo que representa el ganado porcino, cuya cría es la cuarta actividad que genera más gases de efecto invernadero y consume agua a esgalla... Pregunta inocente: ¿No hubo siempre en España más cerdos que personas? Hubiese jurado que sí. FOTO: dos ejemplares de cerdo ibérico | aec