Cuando adelgazar es un peligro

Los sustitutivos alimenticios para adelgazar siempre han estado en el punto de mira de los médicos, que abogan por una dieta sana en lugar de las barritas energéticas, las galletas de arroz o los batidos de farmacia. Ahora un estudio ha revelado que estos productos contienen minerales tóxicos en un nivel que excede los límites permitidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Arsénico, cadmio, plomo, cobre... una lista de al menos una decena que afectan al organismo incluso con solo comer un par de barritas. Una vez más, el camino fácil no siempre es el mejor. FOTO: un plato de dieta sana | aec