El lujo del caviar lleva en parís el histórico nombre de Pettrosian

Cuando alguien piensa en caviar, automáticamente hay que pensar en Pettrosian, en el número 18 Boulevard de La Tour Maubourg de París. Se trata de una de las tiendas de gastronomía más exclusivas del mundo. Un negocio con más de 90 años de historia dirigido en la actualidad por Armen Petrossian. Este prestigioso legado lo recibió de su padre y su tío, Melkoum y Mouchegh Petrossian, dos hermanos de origen armenio que se trasladaron a Francia a principios del siglo XX y se dedicaron a comercializar el mejor caviar extraído de los esturiones del mar Caspio. FOTO: REUTERS/Charles Platiau