Cuando la clientela escasea hay que discurrir nuevos polos de atracción para sobrevivir a la crisis. Algunos hacen únicamente promoción de sus negocios y otros, al tiempo, echan una mano a los que más lo necesitan caso, por ejemplo, de la Cervecería La Cañita de San Pedro de Visma que desde el miércoles ofrece un menú de 4,50 euros para desempleados. En principio la iniciativa se mantendrá todo el verano.
Dos platos, bebida y postre por 4,50 euros todos los días de la semana. La ganga de menú del día la ofrece desde el miércoles la cervecería La Cañita, en la calle de San Pedro de Visma, tras pensar ideas para reactivar el negocio. “Esto está muy parado y como comida tenemos que hacer igual porque no sabemos calcular cuánta gente vendrá cada día pensamos en ayudar a la gente que lo está pasando mal”, explica el gerente del bar, Arturo Pérez. En el local no son ajenos a los efectos de la crisis, no solo porque la caja se resiente, sino porque están muy cerca de algunas empresas sumidas en expedientes de regulación de empleo.
tarjeta del inem
Aunque el menú habitual tampoco era excesivamente caro comparado con otros restaurantes –está a 7,50 euros– los parados que presenten su tarjeta del Inem con todo en regla podrán comer por tres euros menos. Aún no han tenido demasiados clientes en esta situación pero en dos días todavía falta rodaje. Pérez reconoce que no obtendrán beneficio pero al menos cubrirán gastos por preparar platos de cuchara y recetas tradicionales.
Además, en el local “también funciona el bono restaurante para mayores de 65 años”. “Queremos tratar de llegar a todo el mundo, no podemos ser la Cocina Económica pero queremos seguir adelante sin tener que cerrar”, insiste Pérez. n
