Ruralmente promociona productos lácteos y de la castaña de calidad

Las empresas Bico de Xeado, O Cancelo, Secreto Galaico y Castañam dieron ayer a conocer su proyecto gastronómico Ruralmente, centrado en la promoción de productos del sector lácteo y de la castaña de calidad superior y diferenciados, procedentes del rural gallego.
La presentación tuvo lugar ayer, a las 18.00 horas, en un establecimiento situado en el número 21 de la avenida de la Marina. Allí las cuatro firmas mostraron su intención de poner en valor su materia prima: leche fresca pasterizada, la castaña y el embutido.
A partir de ella elaboran variedad de productos controlando directamente todo el proceso, desde el origen hasta su llegada al consumidor final.

asistentes
El público asistente a la inauguración pudo degustar, gratuitamente, maridajes de los productos elaborados por las marcas.
Los responsables de Ruralmente indican que el equipo está integrado por profesionales procedentes de diferentes ámbitos laborales y sectores productivos, unidos por su admiración por el rural gallego.