miércoles 30/9/20

El Ideal gallego

Noticias de gastronomía

Platos gastronómicos inspirados en el cine español
Presentación de la ruta gastronómica de Sabor a Málaga con motivo del Festival de Cine de Málaga | ep
Espazo Educativo

Platos gastronómicos inspirados en el cine español

redacción 10/3/20
“Dolor y Gloria”, “Kiki, el amor se hace” o “Un monstruo viene a verme” son algunas de las elaboraciones creadas para la iniciativa impulsada por el Festival de Málaga que pone la comida como centro…
Éxito de público en la primera edición de Atlántica Gastronómica
La explanadas de La Marina y O Parrote se llenaron de personas interesadas en el evento gastronómico | patricia g. fraga
A Coruña

Éxito de público en la primera edición de Atlántica Gastronómica

Redacción 4/6/19
El gastrofestival Atlántica Gastronómica ha firmado un éxito rotundo de asistencia a su primera edición en A Coruña, al congregar durante cuatro días a unas 45.000 personas en sus actividades en la…
Galicia promociona en China su naturaleza el patrimonio cultural y la gastronomía
Feijóo dedicó la segunda jornada a fortalecer las relaciones institucionales con el país asiático y se reunió con el viceministro del ramo, Guo Yezhou
Galicia

Galicia promociona en China su naturaleza el patrimonio cultural y la gastronomía

ep santiago 14/6/17
Galicia protagonizó ayer en el Instituto Cervantes de Pekín (China) una jornada de promoción turística destinada a treinta empresas especializadas del país…
La gastronomía tomará Twitter mañana con el "Foodfriday"
El cocinero guipuzcoano Martín Berasategui. EFE/Archivo
Ciencia
GASTRONOMÍA INTERNET

La gastronomía tomará Twitter mañana con el "Foodfriday"

Redacción | Agencia Efe 11/6/15
Los contenidos gastronómicos y culinarios están muy presentes en Twitter, pero mañana, 12 de junio, quieren ser la estrella de esta red social con #FoodFriday, una iniciativa en…
Soler, director de elBulli, y "MasterChef Júnior", Premios de Gastronomía
El cocinero Ferrán Adrià (i), junto con el copropietario del restaurante El Bulli, Juli Soler (d). EFE/Archivo
Sociedad
PREMIOS GASTRONOMÍA

Soler, director de elBulli, y "MasterChef Júnior", Premios de Gastronomía

Redacción | Agencia Efe 3/6/15
 Juli Soler fue una pieza clave en el restaurante elBulli, aunque no tan mediático como el chef Ferran Adrià. Por ello el jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía…
El firmamento de la gastronomía revive El Bulli
El chef malagueño Dani García (2-i, arriba) ha reunido a nueve colegas que ostentan estrellas Michelin para revivir la cocina del desaparecido restaurante El Bulli en la sesión inaugural de las jornadas gastronómicas "A cuatro manos", que se cele
Sociedad
GASTRONOMIA COCINEROS

El firmamento de la gastronomía revive El Bulli

Redacción | Agencia Efe 8/3/15
 Es un placer degustar un plato elaborado por un chef con estrella Michelín, pero si el menú lo preparan mano a mano 10 chefs premiados con este galardón y la comida…

Joyas de la gastronomía en pequeño formato

reportaje nagore menayo 8/10/14
No pesan más que unos gramos, pero llevan dedicación, esfuerzo y mucha pasión detrás. Las tapas presentadas al concurso Picadillo revalidan su calidad año tras…
Verbenas, rock de los 60 y mucha gastronomía
El Ideal Gallego-2014-08-10-019-bb95e57e
Área Metropolitana

Verbenas, rock de los 60 y mucha gastronomía

reportaje m. rodríguez 10/8/14
El área ofrece hoy productos autóctonos, tapeo, motos, festejos patronales, música de autor y artesanía Ni un minuto para estarse quieto. Cambre, Culleredo, Sada,…
Eneko Atxa, Mario Sandoval y Kiko Moya optan al Premio Nacional de Gastronomía
El chef Eneko Atxa durante una ponencia sobre los restaurantes con huerto propio. EFE/Arhcivo
Sociedad
GASTRONOMÍA PREMIOS

Eneko Atxa, Mario Sandoval y Kiko Moya optan al Premio Nacional de Gastronomía

Redacción | Agencia Efe 2/3/14
El vizcaíno Eneko Atxa (Azurmendi), el madrileño Mario Sandoval (Coque) y el alicantino Kiko Moya (L'Escaleta) son los tres nominados al Premio Nacional de Gastronomía 2013…
La gastronomía coruñesa hace gala de su talento
Copia de El Ideal Gallego-2014-02-24-003-610b0291
Coruña

La gastronomía coruñesa hace gala de su talento

m.m. a coruña 24/2/14
El buen momento de la cocina coruñesa se dejó notar en la primera jornada del Fórum Gastronómico, de la que fueron protagonistas algunos de los chefs más…
Echanove ve en la gastronomía un punto de entendimiento entre los españoles
GRA137. VALLADOLID, 20/01/2014.- El actor Juan Echanove (2i), y Luis Carcedo (3i), han recibido los premios Maestre del A�o que entregan los Maestres de Cocina de Castilla y Le�n en la tercera edici�n de estos reconocimientos del restaurante Oj
Sociedad

Echanove ve en la gastronomía un punto de entendimiento entre los españoles

Redacción 21/1/14
En un país “tan entrañable y conflictivo como el nuestro”, afirmó esta mañana en Valladolid el actor Juan Echanove, la gastronomía representa uno de…
La explosión creativa del diseño español y la gastronomía llega a Tokio
Detalle de las servilletas "dress for dinner", de Héctor Serrano, que se puede contemplar en la exposición "Tapas. Spanish Design for Food" organizada por Acción Cultural Española. EFE
Espazo Educativo
DISEÑO GASTRONOMÍA

La explosión creativa del diseño español y la gastronomía llega a Tokio

Redacción | Agencia Efe 26/10/13
La explosión creativa que surge en España de la relación entre la gastronomía y el diseño protagoniza desde hoy una exposición en Tokio que cuenta con 500…
La gastronomía y la televisión siguen haciendo buenas migas
(De izq. a dcha.) Los cocineros Ángel León, Alberto Chicote y Susi Díaz, muestran los pintxos que han creado para el Festival de Televisión de Vitoria, donde hoy han presentado su nuevo programa para Antena 3 TV, "Top Chef", en el que los tres co
Sociedad
FESTIVAL TELEVISIÓN

La gastronomía y la televisión siguen haciendo buenas migas

Redacción | Agencia Efe 4/9/13
  La gastronomía y la televisión seguirán haciendo buenas migas esta temporada en la pequeña pantalla, pero desde dos ángulos muy diferentes: la lucha en…
Ferran Adrià asegura que la Bullipedia será una nueva revolución en la gastronomía
El cocinero Ferrán Adriá, durante la conferencia magistral que ofreció en Cáceres dentro de su gira "Innovación y talento". EFE/Archivo
Sociedad

Ferran Adrià asegura que la Bullipedia será una nueva revolución en la gastronomía

Redacción | Agencia Efe 18/3/13
El cocinero Ferran Adrià ha asegurado hoy en la Universidad de Barcelona que el proyecto de la Bullipedia, una enciclopedia en internet que dará cuenta del "ADN de la cocina",…
José Andrés se lanza a difundir la gastronomía española por EEUU
el cocinero josé andrés (i) y la directora del centro culinario internacional, dorothy cann hamilton (c) . efe/rafael cañas
Sociedad

José Andrés se lanza a difundir la gastronomía española por EEUU

Redacción 14/9/12
El cocinero José Andrés pretende revolucionar la forma en que la gastronomía española es conocida en EEUU con el curso “Arte culinario español”, que…