La Pepita La Pepita Summum es una hamburguesa de buey con queso azul, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano a la que es difícil resistirse. Dicen sus creadores que el secreto está en que la burguer está elaborada con cuartos delanteros y falda de buey criado en libertad, alimentado de forma natural y con una media de edad de siete años.