David de Jorge

David de Jorge: "Cuando vas a Cedeira y conoces a sus pescadores entiendes por qué la merluza es buena"

Son muy apasionados de lo que hacen, les sale el brillo en el ojo cuando hablan de la mar, de lo gratificante que es el agua con sus familias después de varias generaciones.

Merluza DoNorte: el sabor de Cedeira que se cuela en la cocina de Martín Berasategui

“La marca DoNorte nace para identificar el origen de nuestro producto, la merluza de volanta es la más fresca del mercado porque la pescamos en nuestra costa y en el mismo día la trasladamos al punto de venta.