En la junta autonómica de directores para abordar la marcha del curso escolar, Román Rodríguez les ha avanzado a los directores este nuevo incremento del 5 % en las partidas de la Xunta para los centros que cuentan con gestión directa del servicio, es decir, con cocina propia en el centro.
Cocinar en horno, vapor o plancha, en vez de freír y rebozar, y utilizar al menos un 45 % de frutas y verduras de temporada y proximidad en los menús escolares son algunas de las medidas que el Gobierno quiere incluir en un real decreto para fomentar la alimentación saludable y sostenible en los colegios.
3º-12º
martes | 31 enero | 2023
