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Antonio Amenedo: “En A Coruña los callos son una religión, aunque no vayas a misa”

- Pero en todo el contexto de crisis, algo habrá habido positivo… -Desgraciadamente el ser humano es muy egoísta y la clase política aún más, todo el mundo mira para lo suyo y para salvar el interés de cada uno, me gustaría pensar que sí que hemos intentado hacer algo más, pero no veo nada positivo la verdad… -  ¿Cómo fueron sus comienzos en los fogones?