Un coruñés detenido por introducir de forma ilegal carne de caballo en mataderos

La Guardia Civil detuvo a cinco personas por introducir carne de caballo en mataderos de toda España falsificando o alterando los documentos de identidad y de control sanitario, con el objetivo de que se destinara a consumo humano aunque previsiblemente no había pasado los filtros pertinentes.
En total se practicaron 17 registros en explotaciones ganaderas, fincas privadas, clínicas veterinarias y mataderos de las provincias de Valencia, Asturias, A Coruña, Toledo, Ávila, Madrid, Valladolid, Zaragoza y Jaén.
En A Coruña se realizaron dos registros, uno en un establecimiento de la propia ciudad y otro en una explotación ganadera familiar de Curtis. Uno de los detenidos de A Coruña permanecía ayer en el cuartel de la Guardia Civil de Lonzas, donde prestó declaración,según fuentes de la investigación.
Algunos de estos arrestados están relacionados con otra operación realizada en Francia en diciembre del pasado año por hechos similares.
Los ahora detenidos introducían presuntamente equinos en distintos mataderos de toda España falsificando o alterando sus documentos identificativos y de control sanitario, con el objetivo de que la carne de los animales fuera aceptada y se destinara a consumo humano.

controles
La carne incautada se puso en manos de las autoridades sanitarias para su análisis y para determinar si ha existido algún riesgo para los consumidores, ya que en ningún momento habría pasado los controles pertinentes, según precisaron fuentes del instituto armado. Los detenidos fueron puestos a disposición del Juzgado de Instrucción número 1 de Santa Coloma de Farners (Girona), que decretó el secreto de las actuaciones.
La operación está coordinada por la Unidad de Policía Judicial de la Zona de Cataluña con el apoyo de la Policía Judicial y del Seprona de las Comandancias afectadas, por personal desplazado de la Gendarmería Francesa y en colaboración con la Agencia Eurojust.