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viernes | 19 abril | 2024
La XIV edición del concurso gastronómico Santiago(é)Tapas arrancará este jueves 27 de octubre en Compostela con 38 locales adscritos y con la novedad de que la votación del público se realizará a través de códigos QR, que se entregarán a los clientes en el momento del consumo.
Así lo ha avanzado esta mañana el presidente de la Asociación Hostelería Compostela, Thor Rodríguez, que ha participado en una rueda de prensa junto con el concelleiro de Turismo de Santiago, Sindo Guinarte; y la gerente de Turismo de Santiago, Flavia Ramil.
El concurso, que contará con un total de 62 tapas diferentes, se extenderá hasta el próximo 13 de noviembre, bajo el lema "Toleamos por (é)Tapas".
Para esta edición, las tapas se dividirán en dos tipos: tradicionales y creativas, ambas con precios entre 2 y 4 euros.
Entre todas las presentadas se otorgará un premio a la mejor tapa creativa y un premio a la mejor tapa tradicional, mediante el voto ponderado del jurado profesional y del público, dotados con 1.000 euros cada uno; además de un premio a las mejores tapas maridadas con vino ya las mejores tapas maridadas con cerveza, dotado con 500 euros cada uno.
La Asociación de Celíacos de Galicia también entregará un premio a la Mejor Tapa Sin Gluten.
Además, habrá dos premios del público, para la tapa creativa y la tapa tradicional, dotados con 700 euros cada uno.
En esta edición se han establecido un total de seis rutas de tapas que se corresponden con las diferentes rutas del Camino de Santiago, además de dos rutas extra, que se suman a la Ruta Veggie, con opciones para vegetarianos y veganos -ya presentada el año pasado-, las ruta sin gluten, para las personas celíacas, y la ruta Pet-friendly, formada por lugares que permiten acceso con mascotas.
Las personas que completen las diferentes (é)tapas -consiguiendo los sellos de los locales participantes en el Tapasporte al consumir una tapa- ganarán diferentes obsequios, como entradas para el festival de cine Cineuropa, el delantal oficial de competición, botellas de vino Áncora de Silleiro, vales para el Mercado de Abastos, pases para el Obradoiro CAB y la SD Compostela o una cena en A Maceta, el local ganador de la anterior edición del concurso.
También se sorteará una cesta de productos de la huerta del Mercado de Abastos, una cesta de productos sin gluten de la Asociación de Celíacos de Galicia y un plan de vacunación anual para una mascota más un regalo sorpresa de Can Cat.
Además, se sorteará una cena para dos personas en el restaurante A Horta D'Obradoiro -cortesía de Cervezas Alhambra- entre todos aquellos que emitan su voto en los códigos QR habilitados al efecto en los locales participantes.
Paralelamente a Santiago(é)Tapas, entre el 27 de octubre y el 13 de noviembre se celebrará el III Santiago(é)Cóctel, el concurso de cócteles organizado por la Asociación Compostela de Hostelería, con el patrocinio de Cash Record y Royal Bliss.
En total, en esta tercera edición competirán 35 propuestas de 21 locales compostelanos.
Los cócteles tendrán un precio de entre 5 y 6,50 euros y optarán a cuatro premios: Primer Premio Santiago(é)Cóctel 2022, dotado con 500 euros; Segundo Premio, dotado con 400 euros; y Mejor Gin Tonic Tradicional con Royal Bliss y Mejor Combinado Royal Bliss Vangarda, dotados con 600 euros cada uno.
