La Feira do Cocido de Lalín contará con el cerdo alimentado con castañas de Coren

El Grupo Coren y el Concello de Lalín establecieron un acuerdo por el que la cooperativa gallega se convierte en colaborador de la Feira do Cocido de Lalín, uno de los certámenes gastronómicos más relevantes de Galicia y que alcanza su 50 edición.
La firma del convenio de colaboración, que tendrá una vigencia de tres años, fue realizada por Natalio Rodríguez y Teresa Gómez-Franqueira, en representación de Frigolouro-Grupo Coren, con el alcalde de Lalín, Rafael Cuiña.

Gama Selecta
De este modo, Coren colabora en la promoción del certamen con su gama Selecta de Cerdo alimentado con castañas, que cuenta con una amplia gama de productos específicos para la elaboración de los cocidos típicos de Galicia, especialmente en ocasiones como los Carnavales.
Entre los productos de la Gama Selecta cabe destacar el Lacón Selecta de Coren, que la cooperativa elabora de modo tradicional, como siempre se ha hecho en Galicia, procedente de cerdos seleccionados, criados con el máximo bienestar y alimentados con castañas gallegas, que le aportan grasa infiltrada, los hace más jugosos y les da un sabor especial. l