El restaurante del grupo Alborada en Madrid recibe un premio gastronómico

El primer restaurante que el grupo coruñés Alborada ha abierto en Madrid, el Alabaster, ha recibido el premio a la Inauguración del año en la feria gastronómica Millesime Madrid.
“Abrir un establecimiento con tal calidad gastronómica en estos momentos merece un aplauso y el apoyo de cualquiera que admire mínimamente nuestra hostelería; Alabaster responde a las expectativas de producto, diseño, servicio y ambiente que demanda cualquier ciudadano con sensibilidad”, argumentó el presidente de la feria Millesime, que entregará el galardón el día 7.
El restaurante ofrece productos llegados directamente desde la Lonja de A Coruña, siguiendo la filosofía del grupo Alborada, cuyo restaurante coruñés tiene una estrella Michelín. Iván Domínguez, chef del local herculino, se encarga también de la dirección gastronómica de Alabaster.