Estrella Galicia vuelve a buscar al mejor tirador gallego de cerveza

Estrella Galicia volverá a celebrar el próximo mes de marzo su campeonado gallego de tiraje de cerveza, que tendrá lugar en el marco de la segunda edición del Fórum Gastronómico, entre los días 15 y 17. El objetivo del campeonato no es otro que promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los baristas gallegos como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia.
La marca cervecera ha decidido poner a prueba de nuevo las habilidades y la calidad del servicio de profesionales gallegos con el objetivo de premiar el talento y el esfuerzo de los barman por servir el producto en condiciones óptimas para disfrute del consumidor. La gran final comenzará el lunes 16 a las 10.30 en el stand de la cervecera, con un máximo de 30 profesionales seleccionados entre los que se inscriba a través de la web de la marca.
El campeón y el subcampeón representarán a Galicia en certamen nacional, que tendrá lugar el próximo mes de abril en el marco del Salón Gourmets de Madrid.

competición
El 9 de marzo, en Vigo, se celebrará una fase previa en la que participantes de las dos provincias del sur de la comunidad podrán optar a las plazas en la final gallega del Fórum.  
El jurado estará compuesto por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía, que serán los encargados de valorar la calidad, eficacia y rapidez del servicio, así como los conocimientos de los aspirantes sobre las características de los productos de Estrella Galicia.
El campeonato gallego de tiraje Estrella Galicia es una de las actividades que despierta más expectación dentro del Fórum Gastronómico coruñés, del que la marca gallega será el principal patrocinador. El plazo de inscripción se dará a conocer en las próximas semanas. Los aspirantes deberán cumplimentar su solicitud a través de la página web de Estrella Galicia y un comité de admisión se encargará de seleccionar a los participantes.
Durante la primera edición, Mario Basoa Casal, copropietario de la taberna O Enxebre de Fene se alzó con el título. El campeón reconocía que no se esperaba llegar tan lejos en la competición y que se presentó por casualidad.