Estrella Galicia buscará al mejor tirador de cerveza en el Fórum Gastronómico

Estrella Galicia retomará en el Fórum Gastronómico su Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza para lo que busca a los mejores candidatos de la comunidad. La firma mantendrá abierto hasta mañana a las 12.00 horas el plazo de inscripción para que hosteleros y camareros puedan postularse a este original certamen.
La cervecera realizará una prueba previa entre los profesionales del sector del sur de la comunidad este próximo lunes, tras la cual saldrán cinco finalistas al concurso. Ya en el marco del Fórum, el próximo día 16 se enfrentarán los candidatos de la zona norte entre los que estarán los otros cinco finalistas.
Todos ellos competirán entre sí por el título de Mejor Tirador de Cerveza de Galicia. “Además el campeón y el subcampeón representarán a Galicia en el campeonato nacional que tendrá lugar en el Salón Gourmets de Madrid”, explicaron fuentes de la compañía.
Los aspirantes pueden inscribirse a través de la web de Estrella Galicia. El jurado estará formado que valorará su trabajo estará formado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía que medirán “la calidad, eficacia y rapidez del servicio así como los conocimientos de los aspirantes sobre las características de los productos” de la marca.
“El objetivo del campeonato no es otro que promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los barman gallegos como un eslabón fundamental en la cadena de distribución”, señalaron.

cientos de marcas
La organización del Fórum también aprovechó el día de ayer para recordar que en el evento que se celebra entre los días 15 y 17 participarán 600 marcas y 125 expositores, además de muchos profesionales de prestigio.
En total la cita culinaria ha crecido un 45% con respecto a su primera edición en A Coruña, celebrada el año pasado.