Estrella Galicia abre la inscripción para su primera prueba de tiraje de cerveza

La firma Estrella Galicia estrenará en el marco del Fórum Gastronómico su Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza con el que impulsa su nuevo programa de exhibición y formación Beer Master Sessions. Los interesados en participar en la prueba pueden inscribirse hasta el próximo 14 de febrero en la página web de la compañía (www.estrellagalicia.es).
La prueba, que se celebrará el 24 de febrero en Expocoruña, está abierta a todos aquellos profesionales de la hostelería cuyo lugar de trabajo esté ubicado en cualquiera de las provincias gallegas.
Los 30 participantes finales pasarán por dos fases eliminatorias en las que un jurado compuesto por expertos del tiraje, la gastronomía y la hostelería  valorarán la calidad, la eficacia y la rapidez con la que se servirán las cañas. Según esos parámetros elegirán al campeón y al subcampeón, que recibirán un premio de 600 y 400 euros respectivamente.
“El objetivo del campeonato es promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los baristas gallegos como un eslabón fundamental en la cadena de distribución”, indican fuentes de la firma.
Otro de los fines es echar a andar la iniciativa Beer Master Sessions que abarcará desde certámenes a cursos y maridajes gastronómicos organizados por Estrella Galicia.

Estrella Galicia abre la inscripción para su primera prueba de tiraje de cerveza

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