viernes 27/11/20

Una campaña permitirá al cliente llevarse los restos de su menú en 21 restaurantes

Ha sido bautizada como “Coru...ñam!” y es una campaña con la que el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Hosteleros pretenden fomentar el aprovechamiento de los alimentos y concienciar sobre la producción de residuos de los bares y restaurantes y. ¿Cómo? Permitiendo y fomentando que el cliente pueda llevarse a casa los restos de la comida que ha pagado y que no ha consumido.

Salvador y Cañete firmaron el acuerdo para esta iniciativa
Salvador y Cañete firmaron el acuerdo para esta iniciativa

Ha sido bautizada como “Coru...ñam!” y es una campaña con la que el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Hosteleros pretenden fomentar el aprovechamiento de los alimentos y concienciar sobre la producción de residuos de los bares y restaurantes y. ¿Cómo? Permitiendo y fomentando que el cliente pueda llevarse a casa los restos de la comida que ha pagado y que no ha consumido.

los negocios repartirán 3.000 fiambreras y bolsas para evitar el desperdicio de comida


A esta iniciativa, que coincide con la Semana Europea den la Prevención de Residuos, se han unido 21 restaurantes de la ciudad, que hasta el próximo día 24 facilitarán al comensal la modo de llevarse los restos de su menú. Para ello se repartirán hasta 3.000 fiambreras y bolsas reutilizables para el traslado.
Los restaurantes –entre ellos,  el del Monte de San Pedro o la cadena de pizzerías Cambalache, lucirán en la puerta un distintivo e información acerca de la iniciativa.
Según informan desde la Concejalía de Medio Ambiente, que dirige Enrique Salvador, concluida la semana de prueba se obtendrá un registro de la cantidad de usuarios participantes y de los residuos evitados, datos que se remitirán a la plataforma de gestión europea, como los del resto de acciones en toda Europa. 

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