Los de aquí ya sabíamos que lo nuestro es lo mejor y no solíamos callárnoslo, pero ahora los de fuera se empeñan en confirmarlo a base de premios. Casi al tiempo tenemos las proclamaciones de la tortilla de O Cabo como la mejor de España y de la ginebra de Vanagandr como la mejor del mundo. Y hace nada, una medalla de oro para la Black Coupage de Estrella Galicia. Si es que no queremos presumir, pero nos obligan.