Todas las empresas hosteleras podrán participar en la tercera Festa da Xiba

A pesar de que aún quedan dos meses exactos para la celebración de la tercera edición de la Festa da Xiba, que será el 20 de mayo, el gobierno local ya se ha puesto a trabajar en su organización.

De este modo, desde la Concejalía de Turismo y Promoción Económica ya se ha puesto en contacto con todas las empresas de hostelería del municipio con el fin de conocer si estarían dispuestas a formar parte del evento, que tendrá lugar gracias a la colaboración de la Diputación, la asociación de Empresarios de Sada, el Grupo de Acción Costeira Golfo Ártabro y la Asociación Mariñas-Betanzos.

En esta carta enviada desde el departamento dirigido por el concejal José Ángel Sánchez, se informa a los empresarios del sector de que la fiesta se celebrará en una carpa ubicada en el paseo marítimo –en ediciones anteriores se instaló en la plaza Suárez Picallo– pero que, además, se pretende “descentralizar el evento involucrando a la mayor cantidad posible de establecimientos hosteleros del municipio”.

En este sentido, se propone a los hosteleros la continuación de este acto central del 20 de mayo con una semana que sirva de exaltación de la xiba. Así se garantizaría en cada uno de los locales que se sume un plato en sus cartas que haya sido elaborado con este molusco, de modo que se pueda consumir de varias formas.