La Semana de la Tortilla contará con la participación de 19 establecimientos

Una nueva edición de la Semana de la Tortilla desembarca hoy en Betanzos. Lo hará para quedarse hasta el próximo día 12 con un formato que dará continuidad a lo vivido el pasado año. Nada de carpas, sino varios locales de hostelería ofreciendo sus tapas de este afamado producto betanceiro y los clientes como protagonistas del evento.
En la jornada de ayer tuvo lugar la presentación de esta edición. El alcalde, Ramón García Vázquez,  junto a las concejalas de Comercio, Mónica Carneiro, y de Turismo, María Barral, acompañados de buena parte de los hosteleros participantes, presentaron el cartel de esta nueva edición de la que formarán parte un total de 19 establecimientos.
Desde el gobierno local indicaron que el objetivo principal es “facilitar la participación de hosteleros en la promoción de este producto” que ha ayudado desde hace muchos años a situar a Betanzos en el mapa, logrando importantes premios a nivel nacional cuando se trata de cocinar una buena tortilla. Como suele pasar, los establecimientos participantes están situados principalmente en el casco histórico, en las zonas de La Ribera, La Cañota, Los Ángeles, Cruz Verde, Rosalía de Castro y Callejas.
Este año participarán los siguientes negocios: Mimos, Casa do Queixo, Adega Lastras, Casa Betanzia, Casa Carmen, Mesón Paxeiro, Adega do Pino, Bar O Candil, Cho, Café Bar Gaia, Café Bar Rosalía, Casa Miranda, Taberna 1931, Xanela, Mesón Progreso, Vinoteca Versalles, Mesón Sabín, Mesón A Tixola, y O Recanto.
El precio, al igual que la porción de tortilla que se ofrecerá en cada tapa, está recogido en las bases de organización de esta Semana, por lo que su importe será, en todos los casos, de un euro.
Para la participación de los clientes, el Ayuntamiento ha editado unos trípticos en los cuales se recoge toda la información tanto de los establecimientos que forman parte de este evento como de su ubicación.  
Estos trípticos llevarán también unas casillas que deberán completar las personas que prueben las tapas. Deberá estar sellado, como mínimo,  por cinco de los 19 establecimientos participantes como muestra de que se ha degustado tortilla. En ese caso, entrarán en el sorteo de cuatro tarjetas por valor de 100 euros en los comercios asociados en la Asociación de Comerciantes de Betanzos (Acebe).
También habrá premio para la mejor tortilla. Por eso, en la presente edición se formarán dos jurados. Uno de ellos recorrerá los locales donde se sirve la tortilla, eligiendo de todos ellos, los cinco que pasarán a la final. Entre las elegidas, otro jurado dictaminará cuál es la mejor tortilla de este año.