martes 27/10/20

Reportaje | Una centuria y 600 kilos de “xiba” conquistan Sada

Más de un centenar de legionarios romanos tomarán el centro de Sada. El Centro de Iniciativas Turísticas, la Sociedad Cultural Recreativa y Deportiva, la Asociación de Empresarios, el Club Náutico y el Club de Leones de Sada, de quien parte la iniciativa, organizan el particular Arde Lucus que recorrerá las calles del  casco urbano a partir de las 18.00 horas. 

Una delegación del Arde Lucus original, que se celebra desde hace años en Lugo, se desplazará a Sada
Una delegación del Arde Lucus original, que se celebra desde hace años en Lugo, se desplazará a Sada

Más de un centenar de legionarios romanos tomarán el centro de Sada. El Centro de Iniciativas Turísticas, la Sociedad Cultural Recreativa y Deportiva, la Asociación de Empresarios, el Club Náutico y el Club de Leones de Sada, de quien parte la iniciativa, organizan el particular Arde Lucus que recorrerá las calles del  casco urbano a partir de las 18.00 horas. 
Esta centuria –una representación del evento original, el de Lugo– desembarcará en un municipio entregado a los sabores del mar de la mano de la Festa da Xiba 2017. Ambas iniciativas compartirán tiempo y espacio, aunque solo por unas horas, para convertir Sada en el destino de cientos de visitantes, en el principal reclamo del fin de semana en el área de As Mariñas.
Unos y otros convivirán en las calles y todo apunta a que serán los romanos y los castrexos los primeros en caer rendidos ante cualquier de las casi cuarenta propuestas de otros tantos hosteleros para esta octava edición de la Festa da Xiba de Sada. 

Jurado
El jurado profesional encargado de su valoración para uno de los premios inició su recorrido por los establecimientos y, de acuerdo por las primeras impresiones, el nivel está siendo alto, lo que complicará todavía más su tarea, a pesar de que en todos los casos se trata de expertos de prestigio, como Sonia Molero, sumiller y experta en turismo enológico, de la Consultoría Uvepositivo; Ana Salorio, diseñadora de interiores y chef, de unacocinaconvistas.blogspot.com; José Antonio Domínguez, un referente en la difusión de la gastronomía gallega, de www.rutasyrestaurantes.com; Fernando Rodríguez Sánchez, graduado en Nutrición Humana y coach, y Carlos Rodríguez, repostero de Panadería Carnoedo.
El programa de la celebración se completa este sábado con la música de la Orquesta Tombalobos, que actuará a partir de las 19.30 horas en la carpa de la plaza de los Irmáns Suárez Picallo.
Todos los actos de la muestra gastronómica están organizados por el Ayuntamiento de Sada, a través de la Concejalía de Promoción Económica y Turismo.
En cuanto al Arde Lucus, las cinco entidades organizadoras asumen el coste íntegro del programa, incluido el desfile, para demostrar que, con unión, es posible ofrecer grandes espectáculos y atraer visitantes a Sada. l

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