Cerrado el brote de salmonela del festival de Oza-Cesuras con 161 casos y 3 aún ingresados
La Consellería de Sanidade de la Xunta ha dado por cerrado este martes el brote de salmonela vinculado a un festival de Oza-Cesuras con un total de 161 casos confirmados, de los que tres todavía están ingresados en hospitales gallegos.
Mientras continúa la investigación sobre el origen del brote, vinculado con unas tortillas individuales vendidas en un puesto del Trasan Fest del último fin de semana de julio, Salud Pública considera que el brote está cerrado.
Detalla que no hay constancia de casos con fecha de inicio de síntomas posterior al 30 de junio -el festival se celebró del 27 y 28 de junio-, por lo que han transcurrido ya seis días, lo que supone dos periodos de incubación completos, de 72 horas.
Por tanto, sitúa el brote en 161 casos finales, de los que tres continúan ingresados en alguno de los hospitales gallegos, detallan fuentes del Gobierno autonómico.
La Xunta ultima un decreto para registrar a operadores como 'food trucks' y puestos ambulantes que venden comida en ferias, mercados y festivales, con lo que tendrán que someterse a inspecciones sanitarias periódicas como ya ocurre con bares y restaurantes.
